આ ગામ્બિયન ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ ક્વોલિટી ઓથોરિટી (FSQA) એ સ્વીકાર્યું છે કે જાહેર ટીકા તેની કામગીરી અને જવાબદારીઓ વિશે જાગૃતિના અભાવને કારણે થાય છે. FSQA ના ડાયરેક્ટર-જનરલ મમૌદુ બાહ માને છે કે આ નકારાત્મક ધારણા ઓથોરિટીની ભૂમિકા વિશેની ગેરસમજને કારણે ઊભી થાય છે. તેમણે FSQA ની પ્રવૃત્તિઓ અંગે જાગૃતિ લાવવા અને લોકોને શિક્ષિત કરવા મીડિયા સાથે વધુ સારા સંચારની જરૂરિયાત પર ભાર મૂક્યો હતો.
બાહે ભારપૂર્વક જણાવ્યું હતું કે જાહેર વિશ્વાસ પુનઃપ્રાપ્ત કરવો એ FSQA દ્વારા તેની જવાબદારીઓને અસરકારક રીતે પૂર્ણ કરવા પર આધાર રાખે છે. તેમણે જણાવ્યું કે ઓથોરિટી ખાદ્ય નિયંત્રણમાં ઉત્કૃષ્ટ સંસ્થા બનવા માટે ખંતપૂર્વક કામ કરી રહી છે, આ સંદર્ભે તેમની અદ્યતન સ્થિતિની ખાતરી આપી છે.
2022 માં, ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશન (FAO) એ EU દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવેલ પ્રોજેક્ટના ભાગ રૂપે FSQA ને ફૂડ ટેસ્ટિંગ લેબોરેટરી સાધનો પ્રદાન કર્યા. જો કે, ધોરણો અને ઉપભોક્તા વસ્તુઓને લગતા પડકારોએ સાધનોના સંપૂર્ણ ઉપયોગને અવરોધે છે, આ મુદ્દાઓને ઉકેલવાના પ્રયાસો ચાલુ છે.
બાહે સ્પષ્ટતા કરી હતી કે સમયસીમા સમાપ્ત થઈ ગયેલા ખાદ્યપદાર્થો ચિંતાનો વિષય છે, તેમનું પ્રાથમિક ધ્યાન સ્ટોરના શેલ્ફમાંથી બગડેલા ઉત્પાદનોને દૂર કરવાનું છે. સમયસીમા સમાપ્ત થઈ ગયેલી ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓનું સેવન કરવાથી તાત્કાલિક સ્વાસ્થ્ય જોખમો ન હોઈ શકે, પરંતુ તે સૂચવે છે કે ખોરાકની ગુણવત્તાની ગેરંટી સમાપ્ત થઈ ગઈ છે.
