જમૈકા ટૂરિઝમ મંત્રીશ્રી, માન. એડમન્ડ બાર્ટલેટે રૂપરેખા આપી છે કે ટૂરિઝમ એન્હાન્સમેન્ટ ફંડ (TEF) દ્વારા તેના ટૂરિઝમ લિન્કેજ નેટવર્ક ડિવિઝન દ્વારા, વર્ચ્યુઅલ જમૈકા ગેસ્ટ્રોનોમી ફોરમ સિરીઝની યજમાની કરવા માટેની નવીનતમ પહેલ, પર્યટન ક્ષેત્રના પુનઃપ્રાપ્તિ માટે રાંધણ ઉદ્યોગને તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે. COVID-19 રોગચાળા પછીનું પરિણામ.
મંત્રી બાર્ટલેટે આ પહેલની પ્રશંસા કરી કારણ કે તેમણે તાજેતરમાં અત્યંત અપેક્ષિત શ્રેણીના પ્રથમ સત્રને સંબોધિત કર્યું હતું. ફોરમ વિષય પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે: કોવિડ-19 સાથેના નવા સામાન્ય જીવનના ભાગરૂપે ગેસ્ટ્રોનોમી ટુરિઝમ.
ફોરમ શ્રેણી ખોરાક સંબંધિત વિષયો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે અને લક્ષ્ય પ્રેક્ષકોને મૂલ્યવાન માહિતી પ્રદાન કરવાનો પ્રયાસ કરશે, જેમાં સમાવેશ થાય છે: રસોઇયા, કેટરર્સ, એકેડેમીયા, કૃષિ હિસ્સેદારો, રેસ્ટોરન્ટ અને ટૂર ઓપરેટર્સ, ઇકોસિસ્ટમને જોડવાના અને સ્ટાર્ટ-અપ્સને લિંક કરવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે. ગેસ્ટ્રોનોમી ટુરિઝમ વેલ્યુ ચેઇન સાથે હાલના વ્યવસાયો.
“અમારા મૂલ્યવાન હિતધારકોને જે પ્રસ્તુતિઓ અને માહિતી આપવામાં આવી રહી છે, તે અમારા બધાને આગળના માર્ગ માટે તૈયાર કરવા માટે કાળજીપૂર્વક પેક કરવામાં આવી છે. જેમ મેં પહેલા કહ્યું છે તેમ, તે હંમેશની જેમ ધંધો નહીં કરે અને શ્રેષ્ઠ હોસ્પિટાલિટી ઓફર કરવાનો અમારો રેકોર્ડ જેટલો છે, દરેક વ્યક્તિએ વધુ સારું પ્રદર્શન કરવું પડશે," બાર્ટલેટે વ્યક્ત કર્યું.
શ્રેણીના આગામી સત્રો 9 માર્ચના રોજ યોજવામાં આવશે, જેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવશે: ગેસ્ટ્રોનોમીમાં નવીનતા - સમગ્ર જમૈકામાં નવીન ગેસ્ટ્રોનોમી વ્યવસાયોમાં એક નજર; 16 માર્ચ, વિષય પર: ટેલેન્ટની સિઝનિંગ – યોગ્ય પ્રતિભાને કેવી રીતે આકર્ષિત અને જાળવી રાખવી; માર્ચ 19, વિષયની શોધખોળ: સોશિયલ મીડિયા અને ડિજિટલ માર્કેટિંગ; અને માર્ચ 23, મુદ્દાની તપાસ: ભીડમાંથી બહાર નીકળવું: ડેસ્ટિનેશન રેસ્ટોરન્ટનો અનુભવ વિકસાવવો.
“મને કોઈ શંકા નથી કે આ શ્રેણીમાંથી આવતા થોડા અઠવાડિયામાં સહભાગીઓ પાસે ઘણું મેળવવાનું છે. તેથી, પાંચ ચુસ્તપણે ભરેલા સત્રોમાં, તમે જેઓ પહેલાથી જ જાણતા હતા તેમના મગજને તાજું કરવા અને જેઓ જાણતા ન હતા તેમના માટે નવી વિચારસરણી ખોલવા માટે તમે ઉચ્ચ સ્તરે માહિતી મેળવશો," મંત્રી બાર્ટલેટે જણાવ્યું હતું.
પ્રથમ ફોરમના અન્ય પેનલના સભ્યોમાં કૃષિ અને મત્સ્યોદ્યોગ મંત્રી, માન. ફ્લોયડ ગ્રીન, પર્યટન નિયામક, ડોનોવન વ્હાઇટ અને યુનાઇટેડ નેશન્સ વર્લ્ડ ટુરિઝમ ઓર્ગેનાઇઝેશન ખાતે ટુરિઝમ ઇન્ટેલિજન્સ અને સ્પર્ધાત્મકતા વિભાગના અધિકારી (UNWTO), મિશેલ જુલિયન. સત્રના મધ્યસ્થ ગેસ્ટ્રોનોમી નેટવર્કના અધ્યક્ષ નિકોલા મેડન-ગ્રેગ હતા.
આ ફોરમ શ્રેણી, જે TEF ના સોશિયલ મીડિયા પૃષ્ઠો પર જીવંત પ્રસારિત થશે, તે પ્રવાસન મંત્રાલય અને તેની એજન્સીઓ દ્વારા લાગુ કરવામાં આવી રહેલી ઘણી પહેલોમાંની એક છે, જે રોગચાળાને કારણે સર્જાયેલી મંદીનો ઉપયોગ વધારવા, વૈવિધ્યીકરણ અને ફરીથી સેટ કરવા માટે છે. કોવિડ-19 પછીના યુગમાં તેની પુનઃપ્રાપ્તિ અને અંતિમ સફળતાની ખાતરી કરવા માટે ક્ષેત્ર. એવી પણ રૂપરેખા આપવામાં આવી હતી કે જે વ્યક્તિઓ લાઈવ સત્રો ચૂકી જાય છે તેઓ ચર્ચાઓના વિડિયો રેકોર્ડિંગને ઍક્સેસ કરી શકે છે, જે @tefjamaica YouTube અને Facebook એકાઉન્ટ્સ દ્વારા ઉપલબ્ધ છે.
મંત્રી બાર્ટલેટે નોંધ્યું હતું કે ફૂડ ટુરિઝમ ઉદ્યોગના વૈવિધ્યકરણમાં એક મહત્વપૂર્ણ આધારસ્તંભ બની રહેશે કારણ કે તે પુનઃપ્રાપ્ત કરવા માંગે છે. “આ ઉદ્યોગની તાકાત હજુ પણ ખોરાકની આસપાસ છે. હકીકતમાં આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે મુલાકાતીઓનો 42% ખર્ચ ખોરાક પર થાય છે. તેથી, ચાલો તેને યોગ્ય રીતે મેળવીએ અને આ મહાન માંગને પ્રતિસાદ આપવા માટે અમારી ક્ષમતા વિકસાવીએ અને આમ કરીને મુલાકાતીઓના દરેક અનુભવના સૌથી આનંદદાયક પાસાને પાછળ છોડી દઈએ - અમારા લોકોની રાંધણ પ્રતિભા," બાર્ટલેટે કહ્યું.
પુનreબીલ્ડિંગટ્રેવેલ