પિયર એનવાય, એ તાજ હોટેલ તેની ફૂડ એન્ડ બેવરેજ ટીમમાં રેસ્ટોરન્ટ્સના ડિરેક્ટર તરીકે જે કીમની નિમણૂકની જાહેરાત કરીને ખુશ છે. આ ભૂમિકામાં, જય બંનેને જાણ કરશે પિયર એનવાય હોટેલના જનરલ મેનેજર અને હોટેલ મેનેજર, સ્થાપનાની ફાઈન ડાઈનિંગ કામગીરીની દેખરેખ રાખે છે.
Jae ને પેરીન, રોટુન્ડા, પેશિયો ડાઇનિંગ અને ઇન-રૂમ ડાઇનિંગ સેવાઓના તમામ પાસાઓના આયોજન અને સંચાલનનું કામ સોંપવામાં આવશે, જ્યારે તે સુનિશ્ચિત કરશે કે અતિથિ સેવાના ધોરણો દૈનિક ધોરણે જાળવી રાખવામાં આવે છે, જેમાં અતિથિ સંતોષ પર મજબૂત ભાર મૂકવામાં આવે છે.
તે પિયરમાં ફૂડ એન્ડ બેવરેજ ડિવિઝન માટે વ્યૂહાત્મક પહેલ વિકસાવવા માટે એક્ઝિક્યુટિવ શેફ સાથે નજીકથી સહયોગ કરશે, રેસ્ટોરન્ટની કામગીરીને વધારવા અને ધ પિયરને વ્યાખ્યાયિત કરતા અસાધારણ ધોરણોને જાળવી રાખવા માટે રચાયેલ નવીન કાર્યક્રમોનો અમલ કરશે.
લક્ઝરી હોટેલ ડાઇનિંગના બહોળા અનુભવ સાથે, Jae જીન-જ્યોર્જ્સની માર્ક રેસ્ટોરન્ટમાં વરિષ્ઠ મેનેજમેન્ટ ટીમમાં તેમની તાજેતરની સ્થિતિથી ધ પિયરમાં જોડાય છે. તેમની અગાઉની ભૂમિકાઓમાં બેકારેટ અને લોઈઝ રીજન્સી જેવી પ્રતિષ્ઠિત હોટેલ્સમાં ફૂડ એન્ડ બેવરેજમાં નેતૃત્વની સ્થિતિનો સમાવેશ થાય છે.