એન્ટિગુઆમાં કાર્લિસલ બેએ બે નવા મેનેજરની નિમણૂકની જાહેરાત કરી. શ્રીમતી કેમિલા સુકુમારન એક્ઝિક્યુટિવ આસિસ્ટન્ટ મેનેજર તરીકે કાર્લિસલ બે અને ફૂડ એન્ડ બેવરેજના આસિસ્ટન્ટ મેનેજર તરીકે શ્રી વિલિયમ ફિલી જોડાશે. સાથે, તેઓ બંને લક્ઝરી હોસ્પિટાલિટી ઉદ્યોગમાં 30 વર્ષથી વધુનો અનુભવ લાવે છે.
કાર્લિસલ બેના એક્ઝિક્યુટિવ આસિસ્ટન્ટ મેનેજર, કેમિલા સુકુમારન
કાર્લિસલ બે ખાતે એક્ઝિક્યુટિવ આસિસ્ટન્ટ મેનેજર તરીકે, કુ. સુકુમારન રિસોર્ટની ગુણવત્તા, તાલીમ, આવક અને ખર્ચ તેમજ દરેક મહેમાનના આરામ અને સંતોષ સંબંધિત તમામ વિભાગો અને કામગીરીના સંકલન માટે જવાબદાર રહેશે. સુકુમારન મેનેજિંગ ડિરેક્ટરને પણ મદદ કરશે અને તેમની ગેરહાજરી દરમિયાન જરૂરી પગલાં લેશે. વધુમાં, સુકુમારન રિસોર્ટની ગુણવત્તા, દ્રષ્ટિ, વ્યૂહરચના, નીતિઓ, પ્રક્રિયાઓ અને પ્રક્રિયાઓ સહિતની શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિઓના નિર્માણ અને અમલીકરણમાં યોગદાન આપશે અને કાર્લિસલ ખાડી ખાતે એકંદરે ઓપરેશનલ કામગીરીને સુધારવામાં મદદ કરશે.
સુકુમારન સેન્ટ લુસિયામાં ધ હાર્બર ક્લબમાં જનરલ મેનેજર તરીકે તેમની તાજેતરની પોસ્ટ પરથી કાર્લિસલ બેમાં જોડાય છે. હોસ્પિટાલિટી અને ટુરિઝમ મેનેજમેન્ટમાં 20-વર્ષના કાર્યકાળ સાથે, સુકુમારન ઉદ્યોગ જ્ઞાનનો ભંડાર લાવે છે. અગાઉની નિમણૂંકોમાં કસ્બાહ ટામાડોટ, સર રિચાર્ડ બ્રોન્સનની મોરોક્કન રીટ્રીટ અને વર્જિન લિમિટેડ એડિશનના સભ્ય, સેન્ટ લુસિયામાં બેલ જો હોટેલ અને કોટન બે વિલેજ અને ટર્ક્સ અને કેકોસ ટાપુઓમાં પેરોટ કે રિસોર્ટનો સમાવેશ થાય છે. મૂળ યુનાઇટેડ કિંગડમથી, સુકુમારને તેની કારકિર્દીની શરૂઆત ધ ગ્રોવ, હર્ટફોર્ડશાયર, વિશ્વની અગ્રણી હોટેલ્સના સભ્ય અને કોર્નવોલમાં હોટેલ ટ્રેસેન્ટન ખાતે કરી હતી.
ફૂડ એન્ડ બેવરેજના એક્ઝિક્યુટિવ આસિસ્ટન્ટ મેનેજર, વિલિયમ ફિલી
કાર્લિસલ બે ખાતેની તેમની નવી ભૂમિકામાં, શ્રી ફિલી રિસોર્ટમાં સાત ખાદ્ય અને પીણાના આઉટલેટ્સની એકંદર કામગીરી માટે જવાબદાર રહેશે. તે નફાકારકતા વધારવા અને એક અનન્ય અને યાદગાર મહેમાન અનુભવ આપવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે કેન્દ્રિત નેતૃત્વ અને રેસ્ટોરન્ટ કામગીરી માટે પણ જવાબદાર રહેશે. ફિલીના પ્રયાસો રિસોર્ટના ફૂડ એન્ડ બેવરેજ ડિપાર્ટમેન્ટમાં મહેમાનોની જમવાની અપેક્ષાઓ કરતાં વધુ ધોરણો વધારવા પર કેન્દ્રિત હશે.
કાર્લિસલ બેમાં જોડાતા પહેલા, ફિલીએ તાજેતરમાં ઇન્ડોનેશિયાના સુમ્બા આઇલેન્ડ પર નિહી સુમ્બા ખાતે ફૂડ એન્ડ બેવરેજ ડિરેક્ટર તરીકે સેવા આપી હતી જ્યાં તેમણે પાંચ રેસ્ટોરાં, પાંચ બાર અને રૂમ સર્વિસની કામગીરીનું નિરીક્ષણ કર્યું હતું. તેમની અગાઉની નિમણૂંકોમાં પ્રિન્સવિલે, કાઉઈ, હવાઈમાં ધ સેન્ટ રેજીસ પ્રિન્સવિલે રિસોર્ટમાં ફૂડ એન્ડ બેવરેજ મેનેજરનો સમાવેશ થાય છે, જ્યાં તેમણે બે રેસ્ટોરન્ટનું સંચાલન કર્યું હતું. તે પહેલા, તેમણે ફ્રેન્ચ પોલિનેશિયામાં સેન્ટ રેજીસ બોરા બોરા રિસોર્ટ ખાતે લગૂન રેસ્ટોરન્ટમાં રેસ્ટોરન્ટના જનરલ મેનેજર તરીકે સેવા આપી હતી.
