સનસનાટીભર્યા Atzaró ગ્રૂપ બીચ ક્લબ અને રેસ્ટોરન્ટ Atzaró બીચ, જે ઈબીઝાના ઉત્તર-પૂર્વમાં કાલા નોવાના સ્પાર્કલિંગ બીચ પર આવેલું છે, તે હવે સમર 2022 માટે ખુલ્લું છે. કોન્ડે નાસ્ટ ટ્રાવેલર દ્વારા “ઉનાળા માટે વિશ્વની શ્રેષ્ઠ બીચ ક્લબમાંની એક તરીકે સૂચિબદ્ધ છે. 2022”, એત્ઝારો બીચ સમજદાર પ્રવાસીઓની સાથે-સાથે એ-લિસ્ટ હોટસ્પોટનું મનપસંદ બની ગયું છે. અપ્રતિમ એક્વામેરિન સમુદ્રના દૃશ્યો સાથે ઉચ્ચ સ્તરના બીચ લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે આ યોગ્ય સ્થળ છે.
અત્ઝારો બીચ પર ફૂડ કન્સેપ્ટ આ વર્ષે નવો છે. લંડનના ટોચના રસોઇયા જેમ્સ એડમ્સે એત્ઝારો એસ્ટેટ પર ઉગાડવામાં આવતી પેદાશોનો ઉપયોગ કરીને પ્લેટો અને શેકેલા પસંદગીઓ પર ભાર મૂકવાના ભાર સાથે માઉથ વોટરિંગ મેનૂ બનાવ્યું છે. જેમ્સ એડમ્સ લંડનના કેટલાક ટોચના રેસ્ટોરન્ટ રસોડામાં 16 વર્ષથી વધુ સમયથી રસોઇયા અને ખાદ્ય સલાહકાર છે અને સમરસેટ હાઉસની અંદર સ્પ્રિંગ ખાતે, પ્રખ્યાત દેશની હોટેલ હેકફિલ્ડ પ્લેસમાં, રિવર કાફેના રસોઇયા, મેનૂ અને પ્લાન્ટિંગમાં સ્કાય ગિન્જેલ સાથેના તેમના કામ માટે પ્રખ્યાત છે. પીટરશામ નર્સરીમાં દિશા.
આ વર્ષનું નવું મેનૂ આરોગ્યપ્રદ, હળવા અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓથી ભરેલું છે, જેમાં પુષ્કળ સીફૂડ અને શાકાહારી પસંદગીઓ છે, જે એત્ઝારો વેજીટેબલ ગાર્ડનમાંથી કાપવામાં આવેલા ઓર્ગેનિક ફળો અને વનસ્પતિ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવી છે. આરામદાયક ડેબેડ અથવા સોફા બીચસાઇડ પર શેરિંગ પ્લેટનો આનંદ માણી શકાય છે.
સવારના સૂર્યને સમુદ્ર પર ઉગતા જુઓ અને નાળિયેર અને રાસબેરી સાથે ચિયા પુડિંગ અથવા કદાચ કેળા અને અનેનાસ સાથે અસાઈ બાઉલના હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટનો આનંદ લો. કંઈક વધુ નોંધપાત્ર માટે તળેલા ઈંડા, શેકેલા મરી અને ટોસ્ટ પર રોકેટ સલાડ અથવા સ્મોક્ડ સૅલ્મોન અને સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડા સાથે ગ્રીલ્ડ કોરિઝોનો પ્રયાસ કરો.
મિત્રો સાથે શેરિંગ પ્લેટ લંચ માટે, સ્વાદિષ્ટ પસંદગીમાંથી પસંદ કરો જેમાં કેરી, કાકડી અને ચૂનો સાથે ટુના સેવિચે, ખાટા અને પેસ્ટો સાથે બરરાટા, ચૂનો એલિઓલી સાથે બેબી સ્ક્વિડ, પેડ્રન મરી, રોમેસ્કો સોસ સાથે શેકેલા શતાવરીનો છોડ અને સમારેલી બદામ અથવા બીફ કાર્પેસીયોનો સમાવેશ થાય છે. પરમેસન અને રોકેટ. સલાડના વિકલ્પોમાં ફેટા અને ફુદીના સાથે તરબૂચનું સલાડ અથવા કોળાના બીજ સાથે સ્વાદિષ્ટ બીટરૂટ અને બકરીના ચીઝ સલાડનો સમાવેશ થાય છે. ત્યાં પાસ્તાની વાનગીઓની શ્રેણી છે અને ગ્રીલમાંથી તમે લસણના માખણ, દરિયાઈ બાસ અને ટી-બોન અથવા એન્ટ્રેકોટ સ્ટીક્સ સાથે લોબસ્ટર ઓર્ડર કરી શકો છો. વધુ પરંપરાગત માટે શેર કરવા માટે ચાર paellas ની પસંદગી છે.
સ્વીટ ટ્રીટ્સમાં રાસ્પબેરી કોમ્પોટ સાથે સાન સેબેસ્ટિયન ચીઝકેક, નાળિયેર આઈસ્ક્રીમ સાથે શેકેલા અનેનાસ અને સ્ટ્રોબેરી સાથે મરચાં અથવા ઓરુજો પેનાકોટા તેમજ હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ અને શરબતનો સમાવેશ થાય છે.
2019 માં એત્ઝારો બીચના આંતરિક અને બાહ્ય ભાગોનું નવીનીકરણ એત્ઝારો ડિઝાઇન દ્વારા કરવામાં આવ્યું હતું, જે જૂથની પ્રતિભાશાળી ઇન-હાઉસ ઇન્ટિરિયર ટીમ છે. આ કોન્સેપ્ટને બોહો શૈલીમાં જોડી દેવામાં આવ્યો છે, જેમાં સુપર-રિલેક્સ્ડ ઓથેન્ટિક મૂડ છે, જે 70ના ઈબીઝાની યાદ અપાવે છે. દેખાવને પર્યાવરણ સાથે કામ કરવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યો છે અને તેમાં કુદરતી વૂડ્સ, ટેરાકોટા પોટ્સ, સ્થાનિક છોડની વિપુલતા, કેક્ટસ અને પામ્સનો સમાવેશ થાય છે. વાઇબ્રન્ટ પોપ્સ સાથે સોફ્ટ ન્યુટ્રલ રેતી ટોનની કલર પેલેટ પ્રાચીન બીચ અને દરિયાની બહારના સ્ફટિક-સ્પષ્ટ પાણીની પ્રશંસા કરે છે.
સ્ટ્રો કેક્ટસ અને પોટેડ છોડ ટેબલને ફ્રેમ બનાવે છે, ગામઠી લાકડાના પેર્ગોલા છાંયો આપે છે અને ત્રીસ ડબલ ડેબેડ ઉનાળાના લાંબા દિવસો માટે યોગ્ય છે. હેંગિંગ રતન લેમ્પશેડ્સ મામૂલી રાતોમાં થોડું ઓછું વાતાવરણ ઉમેરે છે. સોફા, સ્ટૂલ, ટેબલ અને ખુરશીઓ સાથે લટકતી વાંસની ઝૂલતી બેઠકો તેમજ પ્રતિકાત્મક રતન પીકોક આર્મચેર સાથે આરામદાયક મિશ્રણ પર આરામ કરો. એક Ibizan લાકડાની ફિશિંગ બોટ એક પરચુરણ અને હળવા લાગણી બનાવવા માટે ગાદી સાથે વધારાની બેઠક વિસ્તાર પ્રદાન કરે છે.
આ લેખમાંથી શું દૂર કરવું:
- For a sharing plate lunch with friends, choose from a delicious selection including tuna ceviche with mango, cucumber and lime, burrata with sourdough and pesto, baby squid with lime allioli, padron peppers, grilled asparagus with romesco sauce and chopped almonds or beef carpaccio with parmesan and rocket.
- James Adams has been a chef and food consultant for over 16 years in some of London's top restaurant kitchens and is famous for his work with Skye Gyngell at Spring within Somerset House, at celebrated country hotel Heckfield Place, chef at River Cafe, menu and planting direction at Petersham Nurseries.
- Watch the morning sun rise over the sea and enjoy a healthy breakfast of either chia pudding with coconut and raspberries or perhaps an acai bowl with banana and pineapple.
