દુબઈ, યુએઈ - તે તેના ઉચ્ચ ઉનાળાના તાપમાન અને પ્રતિકાત્મક સીમાચિહ્નો માટે જાણીતું છે.
પરંતુ દુબઈના મુલાકાતીઓ પરસેવો પાડ્યા વિના જોવાલાયક સ્થળો લઈ શકે છે.
ચિલઆઉટ આઇસ લાઉન્જમાં, ઉપ-શૂન્ય તાપમાન માત્ર પ્રવાસીઓને ઠંડુ જ રાખતું નથી, પરંતુ દુબઈના સૌથી જાણીતા સીમાચિહ્નોના બરફના શિલ્પોને પીગળતા અટકાવે છે.
"આ દેશ તેના ખરેખર ગરમ હવામાન માટે જાણીતો છે, તેથી આના જેવું બરફથી બનેલું સ્થળ હોવું એ ખરેખર સરસ અને અનોખો વિચાર છે," ચિલઆઉટના હાની ફેનોસે કહ્યું.
મુલાકાતીઓ જ્યારે કેફેમાં પ્રવેશે છે ત્યારે તેમને થર્મલ જેકેટ્સ, બૂટ અને ફર ટોપી આપવામાં આવે છે, જે તેનું તાપમાન સતત માઈનસ છ ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર રાખે છે.
ફાનોસે જણાવ્યું હતું કે મોટાભાગના મુલાકાતીઓ ગલ્ફ દેશોમાંથી આવ્યા હતા, જેઓ તેમના પરંપરાગત રીતે ગરમ અને શુષ્ક આબોહવા સાથે, ક્યારેય બરફ અથવા બરફનો અનુભવ કરતા નથી.
અને શિલ્પો લાંબા સમય સુધી એકસરખા રહેતા નથી, તેમણે કહ્યું.
"દર વર્ષે, ખાસ કરીને રમઝાન મહિના દરમિયાન જ્યારે આપણે બંધ હોઈએ છીએ, ત્યારે અમે બરફની નવી કોતરણી કરીએ છીએ, નવા વિચારો અને નવા બરફના શિલ્પો સાથે પણ આવીએ છીએ," ફાનોસે કહ્યું.
ચિલઆઉટે સૌપ્રથમવાર 2007માં તેના દરવાજા ખોલ્યા. મુલાકાતીઓ 60-મિનિટની મુલાકાત અને એક ગરમ પીણું માટે 16 દિરહામ ($40) ચૂકવે છે.
સાઉદી અરેબિયાના તુર્કી ખાલેદે કહ્યું, "સાચું કહું તો, અહીં એક અલગ વાતાવરણ છે અને તે બીજી મુલાકાત લેવા યોગ્ય છે."
માત્ર શિલ્પો જ જામી જાય એવું નથી. ઝુમ્મર અને ચિત્રોથી માંડીને ટેબલ, ખુરશીઓ અને પ્લેટ્સ અને મેનુ સુધી બધું જ બરફમાંથી કોતરવામાં આવ્યું છે.
એક સાઉદી પરિવાર માટે, તે પ્રથમ વખત હતો કે તેઓ આવો ખ્યાલ મેળવ્યો હતો.
"એક [બરફ] કાફે કે જેમાં તમે બેસીને કોફી પી શકો એ એક નવો વિચાર છે જે આરબ વિશ્વમાં બીજે ક્યાંય અસ્તિત્વમાં નથી, મને નથી લાગતું," જન્ના આરેફે કહ્યું.
તેની પુત્રી યારા ઠંડી અનુભવવાની નવીનતા માણતા બાળકોમાંની એક હતી.
"તે સરસ છે કારણ કે હું હંમેશા થીજી ગયેલી જગ્યાએ આવવા માંગતી હતી અને ઠંડીમાં કેવું હોય છે તે જોવા માંગતી હતી," તેણીએ કહ્યું.
મુલાકાતીઓને ગરમ વસ્ત્રો પૂરા પાડવાની સાથે સાથે, કાફે તેની સ્થિર બેઠકોને ફરથી ઢાંકે છે અને લપસી ન જાય તે માટે ફ્લોરને ટ્રીટ કરે છે.
માલિકોનું કહેવું છે કે આઇસ લાઉન્જ દરરોજ લગભગ 100 મુલાકાતીઓને આકર્ષે છે.
આ લેખમાંથી શું દૂર કરવું:
- “An [ice] cafe that you can sit and have a coffee in is a new idea that doesn't exist anywhere else in the Arab world, I don't think,” said Janna Aref.
- “It's nice because I have always wanted to come to a place that was frozen and to see what it's like to be in the cold,” she said.
- Everything from the chandeliers and paintings, to the tables, chairs and plates, and even the menu, are all carved out of ice.
