હોટેલનો ઇતિહાસ: મેરી એલિઝાબેથ જેન કોલ્ટર

મેરી એલિઝાબેથ જેન કોલ્ટર એક અગ્રણી અમેરિકન મહિલા આર્કિટેક્ટ અને ઇન્ટિરિયર ડિઝાઇનર હતી જેમનું વિશિષ્ટ આર્કિટેક્ચર જ્ઞાન દક્ષિણપશ્ચિમની સંસ્કૃતિ અને લેન્ડસ્કેપમાં ડૂબી ગયું હતું. ફ્રેડ હાર્વે કંપની માટે સ્થાપત્ય ઇતિહાસકાર તરીકે, તેણીએ 1902 થી 1948 માં નિવૃત્તિ સુધી એચીસન, ટોપેકા અને સાન્ટે ફે રેલ્વેના મુખ્ય માર્ગો પર હોટેલ્સ, રેસ્ટોરાં, ભેટની દુકાનો અને આરામ વિસ્તારોની રચના કરી હતી. છતાં લગભગ XNUMX લાખ લોકોમાંથી થોડા જેઓ દર વર્ષે ગ્રાન્ડ કેન્યોન નેશનલ પાર્કની મુલાકાત લે છે તેઓ મેરી કોલ્ટર અને તેની સિદ્ધિઓથી વાકેફ છે. કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે તેણીને "રાષ્ટ્રીય ઉદ્યાનોમાં સૌથી વધુ જાણીતી અજાણી આર્કિટેક્ટ" કહેવામાં આવે છે.

4 એપ્રિલ, 1869 ના રોજ પિટ્સબર્ગ, પેન્સિલવેનિયામાં જન્મેલી, તે આઇરિશ ઇમિગ્રન્ટ્સ વિલિયમ કોલ્ટર, એક વેપારી અને રેબેકા ક્રોઝિયરની પુત્રી હતી, જે મિલિનર હતી. અંતે અગિયાર વર્ષની ઉંમરે સેન્ટ પોલ, મિનેસોટામાં સ્થાયી થયા તે પહેલાં તેણીએ તેના પરિવાર સાથે પેન્સિલવેનિયાથી ટેક્સાસ અને કોલોરાડોમાં જવાનું ક્ષણિક બાળપણ અનુભવ્યું હતું. 1880 માં, સેન્ટ પોલની વસ્તી 40,000 લોકોની હતી અને સિઓક્સ ભારતીયોની મોટી લઘુમતી હતી, જે 1862ના ડાકોટા યુદ્ધમાં બચી ગયા હતા જેણે ઘણાને નવા રચાયેલા રાજ્ય છોડવાની ફરજ પડી હતી.

મેરી કોલ્ટર 14 વર્ષની ઉંમરે હાઇસ્કૂલમાંથી સ્નાતક થયા અને તેના પિતાના અવસાન પછી તેણીએ 1891 સુધી કેલિફોર્નિયા સ્કૂલ ઑફ ડિઝાઇન (હવે સાન ફ્રાન્સિસ્કો આર્ટ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ)માં હાજરી આપી જ્યાં તેણે કલા અને ડિઝાઇનનો અભ્યાસ કર્યો. 1874 માં સાન ફ્રાન્સિસ્કો આર્ટ એસોસિએશન દ્વારા સ્થપાયેલ, કેલિફોર્નિયા સ્કૂલ ઑફ ડિઝાઇન, પશ્ચિમની પ્રથમ કલા શાળાઓમાંની એક, તેના વિદ્યાર્થીઓને વ્યાપક કલા શિક્ષણ પ્રદાન કરે છે. પંદર વર્ષ સુધી કોલ્ટરે મિકેનિક આર્ટસ હાઈસ્કૂલમાં ડ્રોઈંગ શીખવ્યું અને યુનિવર્સિટી ઓફ મિનેસોટા એક્સટેન્શન સ્કૂલમાં લેક્ચર આપ્યું. તેણીનું પ્રથમ ડિઝાઇન કમિશન ત્યારે આવ્યું જ્યારે તેણી ફ્રેડ હાર્વે કંપનીના સ્થાપકની પુત્રી મીની હાર્વે હકલને મળી.

1902 માં, કોલ્ટરે ફ્રેડ હાર્વે કંપની માટે ઇન્ટિરિયર ડિઝાઇનર અને વ્યવહારુ આર્કિટેક્ટ તરીકે કામ કરવાનું શરૂ કર્યું. તેણીની પ્રથમ સોંપણી હાર્વે કંપનીના નવા પ્રોજેક્ટ માટે આંતરિક ડિઝાઇન બનાવવાનું હતું: અલ્બુકર્ક, ન્યુ મેક્સિકોમાં હાર્વેની હોટેલ અલ્વારાડોની બાજુમાં આવેલી ભારતીય ઇમારત. અલ્વારાડોની રચના આર્કિટેક્ટ ચાર્લ્સ ફ્રેડરિક વ્હિટલસી (1867-1941) દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જેમણે લુઈસ સુલિવાનની શિકાગો ઓફિસમાં તાલીમ લીધી હતી. 1900 માં, ત્રીસ વર્ષની ઉંમરે, વ્હીટલસીને એચીસન, ટોપેકા અને સાન્ટા ફે રેલ્વે માટે મુખ્ય આર્કિટેક્ટ તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવ્યા હતા. તેણે એરિઝોનામાં ગ્રાન્ડ કેન્યોનની દક્ષિણ કિનારે આવેલી અલ ટોવર હોટેલ અને આલ્બુકર્કમાં અલવારાડો હોટેલની ડિઝાઇન એંસી ગેસ્ટરૂમ્સ, પાર્લર, નાઈની દુકાન, વાંચન ખંડ અને રેસ્ટોરન્ટ સાથે કરી હતી.

નજીકના ભારતીય મકાન માટે મેરી કોલ્ટરની ડિઝાઇને હાર્વે કંપનીની ભારતીય કળા અને હસ્તકલાની લાંબા સમયથી સ્પોન્સરશિપ શરૂ કરવામાં મદદ કરી. આ આલ્બુકર્ક જર્નલ ડેમોક્રેટ 11 મે, 1902ના રોજ અહેવાલ આપ્યો હતો કે અલ્વારાડો હોટેલ “વક્તૃત્વના વિસ્ફોટ, રેડ કાર્પેટના પ્રવાહ અને અસંખ્ય તેજસ્વી ઇલેક્ટ્રિક લાઇટની ઝગમગાટ સાથે એવી આશા સાથે ખોલવામાં આવી હતી કે તે શ્રીમંત વર્ગને તેમની પશ્ચિમની મુસાફરી પર અલ્બુકર્કમાં રોકવા માટે આકર્ષિત કરશે. "

ફ્રેડ હાર્વે સંસ્કૃતિ, સમુદાય અને ઉદ્યોગને વાઇલ્ડ વેસ્ટમાં લાવ્યા. તેના વ્યવસાયમાં આખરે રેસ્ટોરાં, હોટેલ્સ, ન્યૂઝસ્ટેન્ડ અને સાન્ટે ફે રેલરોડ પર ડાઇનિંગ કારનો સમાવેશ થતો હતો. એચીસન, ટોપેકા અને સાન્ટે ફે સાથેની ભાગીદારીએ રેલ મુસાફરીને આરામદાયક અને સાહસિક બનાવીને અમેરિકન સાઉથવેસ્ટમાં ઘણા નવા પ્રવાસીઓનો પરિચય કરાવ્યો. ઘણા મૂળ-અમેરિકન કલાકારોને રોજગારી આપતા, ફ્રેડ હાર્વે કંપનીએ બાસ્કેટરી, બીડવર્ક, કાચિના ડોલ્સ અને વિદેશી કલાકૃતિઓ, હસ્તકલા અને મિશન-શૈલીના ફર્નિચરના જીવંત સંગ્રહના સ્વદેશી ઉદાહરણો પણ એકત્રિત કર્યા.

મેરી કોલ્ટરની ઇન્ડિયન બિલ્ડીંગમાં ભારતીય બાસ્કેટમેકર્સ, સિલ્વરમિથ્સ, કુંભારો અને વણકરો સાથે કામ અને પ્રદર્શન રૂમ હતા. તેણે ભારતીય કળા અને હસ્તકલાની હાર્વે કંપનીની લાંબા સમયથી ચાલતી સ્પોન્સરશિપ શરૂ કરી. મેરી કોલ્ટરએ 1940માં અલ્વારાડોમાં એક નવું કોકટેલ લાઉન્જ ડિઝાઇન કર્યું અને તેને લા કોસિના કેન્ટિના નામ આપ્યું જેથી તે પ્રારંભિક સ્પેનિશ રસોડાની ડિઝાઇનને કબજે કરી શકે.

1902 થી 1948 સુધી, મેરી કોલ્ટરે ફ્રેડ હાર્વે કંપની માટે પ્રાથમિક ડિઝાઇનર તરીકે સેવા આપી હતી, તેણે એચીસન, ટોપેકા અને સાન્ટે ફે રેલ્વેના મુખ્ય માર્ગો પર એકવીસ હોટેલ્સ, રેસ્ટોરન્ટ્સ, લાઉન્જ, ક્યુરીયો શોપ્સ, લોબી અને આરામ વિસ્તારોની ડિઝાઇન પૂર્ણ કરી હતી. . તેણીએ અમેરિકન દક્ષિણપશ્ચિમ અને મૂળ અમેરિકન કલાત્મક સંસ્કૃતિના રોમાંસ અને રહસ્યને કબજે કર્યું. તેણીની ડિઝાઇનની કેટલીક લાક્ષણિકતા એ નાની બારીઓ હતી જે પ્રકાશના શાફ્ટને લાલ રેતીના પથ્થરની દિવાલોને ઉચ્ચાર કરવા દે છે; છાલવાળા લોગ બીમ પર આરામ કરતા રોપાઓ અને ટ્વિગ્સની નીચી ટોચમર્યાદા; ઘનિષ્ઠ આંગણાને ઘેરી લેતો હેસિન્ડા; એક ખરબચડી પથ્થરનું માળખું, જાણે કે કુદરતી ખડકની રચનાનો ભાગ હોય તેમ પૃથ્વીમાં બાંધવામાં આવે છે. આ વિગતોએ આવનારી પેઢીઓ માટે દક્ષિણપશ્ચિમના અમેરિકન દ્રષ્ટિકોણને આકાર આપ્યો.

કોલ્ટરના તમામ એકવીસ પ્રોજેક્ટ્સ તેણીએ કામ કર્યું હતું તે કુદરતી અને સાંસ્કૃતિક લેન્ડસ્કેપ બંને પ્રત્યેની તેણીની તીવ્ર સમજણ અને પ્રતિબદ્ધતા દર્શાવે છે. તેણીની આંતરિક રચનાઓ દ્વારા, કોલ્ટરે તેણીની રચનાઓમાં ઉત્સાહી અપ્રિયતા દર્શાવી, તેણીની પોતાની સંશોધનાત્મક કળા અને હસ્તકલાની સંવેદનશીલતાનું ચતુર પ્રદર્શન પ્રદાન કર્યું.

દરમિયાન, તેણીએ ગ્રાન્ડ કેન્યોન નેશનલ પાર્કમાં હોપી હાઉસ (1905) અને ડેઝર્ટ વ્યૂ વૉચટાવર (1933) જેવા "પુનઃનિર્માણ" તરીકે ઓળખાવેલા પ્રોજેક્ટ્સમાં, તેણી લગભગ હંમેશા મૂળ પ્રોટોટાઇપ્સની સ્થાપત્ય વિશેષતાઓને અનુસરતી હતી.

સ્વદેશી મૂળ અમેરિકન બિલ્ડરોને રોજગારી આપવી, શક્ય હોય ત્યારે સ્થાનિક સામગ્રીના ઉપયોગની માંગણી કરવી, અને વિવિધ ભારતીય ઐતિહાસિક અવશેષો પર સંશોધન અભિયાનો દ્વારા મેળવવામાં આવેલી ક્ષણિક ઐતિહાસિક વિગતો પર ધ્યાન આપવું, કોલ્ટરે તેને બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યા વિના શૈલીયુક્ત અસમાનતા માટે પ્રયત્ન કર્યો, જેમ કે તેણી કહે છે, "એક નકલ, " અથવા "પ્રતિકૃતિ."

ગ્રાન્ડ કેન્યોન ખાતેના તેના નાના કદના પ્રવાસી આર્કિટેક્ચરમાં, કોલ્ટરે વધુ નવીન ડિઝાઇન રજૂ કરી, જેમાં હર્મિટના રેસ્ટ અને લુકઆઉટ સ્ટુડિયો (બંને 1914), કેન્યોન મુલાકાતીઓ માટે રોકાવા માટેના સ્થળોનો સમાવેશ થાય છે જેનો હેતુ "રિમ હેઠળ છુપાયેલ" હતો. કોલ્ટર માટે.

લુકઆઉટ સ્ટુડિયોમાં, તેણીએ રસ્ટીકેટેડ કૈબાબ ચૂનાના પત્થરનું એક-સ્તરનું, આડું માળખું બનાવ્યું હતું જે નીચે ભૂંસી ગયેલા ખડકના સ્તરીકરણની નકલ કરે છે, આર્કિટેક્ચરલ છદ્માવરણ દ્વારા અન્ય પ્રોમોન્ટરીઓમાંથી અવરોધિત દૃશ્યો સુનિશ્ચિત કરે છે જે ગ્રાન્ડ કેન્યોનના જન્મજાત નાટકને પ્રવાસીઓને સમૃદ્ધ બનાવવાની મંજૂરી આપે છે. ' અનુભવો.

હાર્વેના અન્ય પ્રોજેક્ટ્સે કોલ્ટરને ગ્રાન્ડ કેન્યોનથી દૂર ખેંચી, તેણીને સાન્ટે ફે રેલ્વે લાઇન પર સ્ટેશન-હોટલ ડિઝાઇન કરવાની તક આપી, જેના દ્વારા તેણીની સ્થાપત્ય દ્રષ્ટિ મોટા પાયે પ્રગટ થઈ શકે. ગેલપ, ન્યૂ મેક્સિકો (1923)માં આવેલી અલ નાવાજો હોટેલ વિશે, તેણીએ લખ્યું, "હું હંમેશા સાચા ભારતીય વિચારને અમલમાં મૂકવાની, પરંપરાગત આધુનિક ઉદ્દેશ્યમાંની કોઈ પણ હોટેલની કડક રીતે ભારતીય યોજના બનાવવાની ઈચ્છા રાખું છું," સંભવતઃ ersatz નો ઉલ્લેખ કરે છે. પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધ પછી દક્ષિણપશ્ચિમમાં ઉદભવેલી ઘણી હલકી કક્ષાની હોટેલોમાં મૂળ અમેરિકના સામાન્ય છે. ગેલપ, ન્યુ મેક્સિકોમાં અલ નાવાજો અને વિન્સલો, એરિઝોનામાં લા પોસાડા બંનેએ પ્રાદેશિક ડિઝાઇન મુદ્દાઓ સાથે કોલ્ટરની સંલગ્નતા દર્શાવી હતી અને તેની મૌલિકતા અને સમજશક્તિને ઉત્તેજીત કરી હતી. તેના અગાઉના પ્રોજેક્ટ્સ.

કોલ્ટર 1948માં સાન્ટા ફેમાં નિવૃત્ત થયા અને ત્યાં 1958માં મૃત્યુ પામ્યા. ફ્રેન્ક વોટર્સ, મહાન ઇતિહાસકાર અને દક્ષિણપશ્ચિમના મૂળ અમેરિકનોના નિષ્ણાત, તેમના પુસ્તકમાં માસ્ક કરેલા દેવો: નાવાહો અને પ્યુબ્લો વિધિવાદ (1950), મેરી જેન કોલ્ટરને યાદ કર્યા:

“વર્ષો સુધી, પેન્ટ પહેરેલી એક અગમ્ય મહિલા, તે પ્રાગૈતિહાસિક અવશેષોના સ્કેચ બનાવતી, બાંધકામની વિગતો, ગ્લોબ્સ અને વૉશની રચનાનો અભ્યાસ કરતી ચાર ખૂણાઓમાંથી ઘોડા પર સવાર થઈ. તે મેસન્સને એડોબ ઇંટો અને પ્લાસ્ટર કેવી રીતે નાખવા તે શીખવી શકતી હતી કે કેવી રીતે ધોવાનું મિશ્રણ કરવું."

જોકે તેણીના સમકાલીન લોકો તેણીને ઘણી વખત "સુશોભનકાર" કહેતા હતા, તેણીના પ્રોજેક્ટ, જેમાંથી ચાર- હોપી હાઉસ, હર્મીટ રેસ્ટ, લુકઆઉટ સ્ટુડિયો અને ડેઝર્ટ વ્યુ વૉચટાવર - ને રાષ્ટ્રીય ઐતિહાસિક લેન્ડમાર્ક્સ તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવ્યા છે, સૂચવે છે કે "આર્કિટેક્ટ" વધુ સચોટ હશે અને સ્થાયી વર્ણન.

2018 ની શરૂઆતમાં, એક પુસ્તક શીર્ષક ખોટા આર્કિટેક્ટ: મેરી કોલ્ટર હોક્સ ફ્રેડ શો દ્વારા જણાવવામાં આવ્યું હતું કે કોલ્ટરને આર્કિટેક્ટ તરીકે ક્યારેય તાલીમ આપવામાં આવી ન હતી અથવા પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યા ન હતા. તે દાવો કરે છે કે તેણીએ અન્ય લોકો દ્વારા ઉત્પાદિત ડિઝાઇન માટે ખોટી રીતે ક્રેડિટ લીધી હતી.

આ ઉશ્કેરણીજનક થીસીસના જવાબમાં, એલન એફેલ્ડ, લા પોસાડો હોટેલ, વિન્સલો, એરિઝોનાના સહ-માલિક અને ઓપરેટરે સપ્ટેમ્બર 2018 માં લખ્યું: “હાર્વે વિશ્વમાં આપણે બધા પુસ્તક વિશે ખૂબ નારાજ છીએ. શૉ સ્પષ્ટપણે મિસગોનિસ્ટ છે. Affeldt ઉમેર્યું:

"કર્ટિસ અને અન્ય લોકો માટે કોલ્ટરના કાર્યોના એટ્રિબ્યુશન અસ્પષ્ટ છે, અને દેખીતી રીતે કોલ્ટર અને ઇમારતોની સીધી જાણકારી ધરાવતા હાર્વે પરિવાર સહિત ઘણા લોકો દ્વારા છૂટ આપવામાં આવી છે. અમે સામૂહિક રીતે નક્કી કર્યું છે કે આ સ્વ-પ્રકાશિત રેન્ટિંગ્સને અવગણવું અને શૉને તેની નફરત માટે પોડિયમ ન આપવું.

નવી મૂવી “ગ્રીન બુક” જોવાનું ચૂકશો નહીં

મારી હોટેલ હિસ્ટ્રી નંબર 192, “ધ નેગ્રો મોટરિસ્ટ ગ્રીન બુક”, 28 ફેબ્રુઆરી, 2018 ના રોજ પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી. તેમાં 1936 થી 1966 દરમિયાન પ્રકાશિત અશ્વેત પ્રવાસીઓ માટે AAA-જેવી માર્ગદર્શિકાઓની શ્રેણીની વાર્તા કહેવામાં આવી હતી. તેમાં હોટેલ્સ, મોટેલ્સ, સર્વિસ સ્ટેશન, બોર્ડિંગ હાઉસ, રેસ્ટોરાં, સુંદરતા અને વાળંદની દુકાનો જે આફ્રિકન અમેરિકનો માટે પ્રમાણમાં મૈત્રીપૂર્ણ હતી. હવે નવી-રિલીઝ થયેલી મૂવી "ગ્રીન બુક" જમૈકન-અમેરિકન ક્લાસિકલી પ્રશિક્ષિત પિયાનોવાદક ડોન શર્લી અને તેના વ્હાઇટ શોફર, ફ્રેન્ક "ટોની લિપ" વાલેલોંગાની વાર્તા કહે છે, જેઓ અલગ-અલગ ડીપ સાઉથ દ્વારા 1962 કોન્સર્ટ ટૂર પર નીકળ્યા હતા. મૂવીનું શીર્ષક હોવા છતાં, વાસ્તવિક ગ્રીન બુક પ્રવાસ માર્ગદર્શિકાના થોડા જ સંદર્ભો છે. પરંતુ ફિલ્મ ઉત્તમ અને સંપૂર્ણ રીતે જોવા લાયક છે.

લેખક, સ્ટેનલી તુર્કેલ, હોટલ ઉદ્યોગમાં માન્યતા પ્રાપ્ત અધિકારી અને સલાહકાર છે. તે એસેટ મેનેજમેન્ટ, ઓપરેશનલ audડિટ્સ અને હોટલ ફ્રેન્ચાઇઝિંગ કરારોની અસરકારકતા અને મુકદ્દમા સપોર્ટ સોંપણીની વિશેષતા માટે તેમની હોટલ, આતિથ્ય અને સલાહકાર વ્યવહાર ચલાવે છે. ગ્રાહકો હોટલ માલિકો, રોકાણકારો અને ધિરાણ આપતી સંસ્થાઓ છે.

તેનું નવીનતમ પુસ્તક લેખક હાઉસ દ્વારા પ્રકાશિત થયું છે: "હોટેલ મેવેન્સ વોલ્યુમ 2: હેનરી મોરીસન ફ્લેગલર, હેનરી બ્રેડલી પ્લાન્ટ, કાર્લ ગ્રેહામ ફિશર."

અન્ય પ્રકાશિત પુસ્તકો:

• ગ્રેટ અમેરિકન હોટેલિયર્સ: હોટેલ ઉદ્યોગના પાયોનિયર્સ (2009)
  • બિલ્ટ ટુ લાસ્ટ: ન્યૂયોર્કમાં 100+ વર્ષ-જૂની હોટેલ્સ (2011)
  • બિલ્ટ ટુ લાસ્ટ: મિસિસિપીની પૂર્વમાં 100+ વર્ષીય હોટેલ્સ (2013)
  • હોટેલ મેવેન્સ: લ્યુસિઅસ એમ. બૂમર, જ્યોર્જ સી. બોલ્ડ્ટ અને Walસ્કર વ theલ્ડર્ફ (2014)
  • ગ્રેટ અમેરિકન હોટેલિયર્સ વોલ્યુમ 2: હોટેલ ઉદ્યોગના પાયોનિયર્સ (2016)
  • બિલ્ટ ટુ લાસ્ટ: 100+ મિસિસિપીની પશ્ચિમની જૂની હોટેલ્સ (2017)

આ તમામ પુસ્તકોની મુલાકાત લઈને લેખક હાઉસ પાસેથી પણ મંગાવી શકાય છે stanleyturkel.com અને પુસ્તકનાં શીર્ષક પર ક્લિક કરીને.