“ઈમ્પેક્ટ હોસ્પિટાલિટી” એ એક ટ્રેન્ડ કરતાં વધુ છે – તે હોસ્પિટાલિટી ઉદ્યોગમાં ઘણા લોકો માટે એક મંત્ર છે, અને બાલ્ટીમોર તેની હોટેલ્સ, આકર્ષણો અને ખાદ્યપદાર્થોના દ્રશ્યોમાં અગ્રેસર છે.
ઉદાહરણ તરીકે, 2018માં ખોલવામાં આવેલ હોટેલ રિવાઇવલ, બાલ્ટીમોરના માઉન્ટ વર્નોન પડોશમાં સીમાઓ આગળ ધપાવી રહી છે, સ્થાનિક વ્યવસાયો અને અવાજોને અનન્ય રીતે ઉત્તેજન આપવા માટે પ્રવાસનનો ઉપયોગ કરી રહી છે. "ઈમ્પેક્ટ હોસ્પિટાલિટી" શબ્દને તેના શ્રેષ્ઠમાં રજૂ કરીને, હોટેલ રિવાઈવલ એ વિચારનું આધુનિક મોડલ પ્રદાન કરે છે કે ઉદ્યોગમાં ઘણા લોકો ટ્રેલબ્લેઝર, ડોન્ટે જ્હોન્સન દ્વારા લીડ અપનાવવાનું સારું કરશે.
આ બધું એક સરળ મિશનથી શરૂ થયું: જીવનને વધુ સારું બનાવો. રોગચાળાની બહાર જોતાં, જો કે, આ મિશન માત્ર હોટેલ રિવાઇવલમાં વધુ મહત્વનું બની ગયું છે, જે હયાત હોટેલ્સ દ્વારા JDV નો ભાગ છે. જ્યોર્જટાઉન બીક સેન્ટર ફોર સોશિયલ ઈમ્પેક્ટ એન્ડ ઈનોવેશનની સાથે, હોટેલે 2020 માં તેના સામાજિક પ્રભાવ કાર્યક્રમોની શરૂઆત કરી. તેણે તેના પ્રથમ કલ્ચર એન્ડ ઈમ્પેક્ટ ડિરેક્ટર, જેસન બાસને પણ રાખ્યા. નાના સ્થાનિક વ્યવસાયો અને ઉદ્યોગસાહસિકો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, હોટેલ સ્થાનિક સમુદાય માટે હોસ્પિટાલિટી ઉદ્યોગની સાથે સાથે વિકાસ કરવાની તકો ઊભી કરી રહી છે.
તેની અસરો જોવા મળી રહી છે. હોટેલે સ્થાનિક લઘુમતી-માલિકીના વ્યવસાયો સાથે ભાગીદારી કરી હતી જેમાં બામ્બુ ટોઇલેટ પેપર આપવા માટે બ્લેક અને મહિલાઓની માલિકીની લોર ટશ અને રૂમમાં કોફી પૂરી પાડવા માટે બ્લેક એકર્સ રોસ્ટરીનો સમાવેશ થાય છે. હોટેલના બારમાં તેનું લોકપ્રિય ઝીરો પ્રૂફ ઝીરો જજમેન્ટ મેનૂ દર્શાવે છે કે હોટેલ રિવાઇવલની ટીમ તેની દિવાલોની અંદર જે થાય છે તેનો લાભ દરેકને મળી શકે તેની ખાતરી કરવા માટે કેવી રીતે બોક્સની બહાર વિચારી રહી છે.
આ બધું બાલ્ટીમોરના પ્રમુખ અને CEO અલ હચિન્સનની વ્યૂહરચના અને વિઝિટ બાલ્ટીમોર દ્વારા બાલ્ટીમોર શહેરને વધુ ન્યાયપૂર્ણ અને સર્વસમાવેશક બનાવવાની વ્યૂહરચના સુધી પહોંચે છે, જેમ કે વોર્મ વેલકમ પ્રોગ્રામ જેવી પહેલો દ્વારા.
સમગ્ર બાલ્ટીમોરમાં, સમાન ઉદાહરણો દરેક જગ્યાએ છે અને મુલાકાત દ્વારા, પ્રવાસીઓ ચાર્મ સિટીમાં આતિથ્યની વધુ અસરમાં ભાગ લઈ શકે છે.
અમેરિકન વિઝનરી આર્ટ મ્યુઝિયમના નવા નિર્દેશક, જેનેન વ્હીટફિલ્ડ, તેના પ્રદર્શનો દ્વારા સામાજિક ન્યાય અને સર્વસમાવેશકતાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે મ્યુઝિયમનું કાર્ય ચાલુ રાખવાનું પણ વિચારી રહ્યા છે. સ્વ-શિક્ષિત કલાકારોનું પ્રદર્શન બનાવીને, આ રાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત મ્યુઝિયમ રમતના ક્ષેત્રને સમાન બનાવે છે અને અમેરિકામાં બિનપરંપરાગત અને અન્ડરપ્રેઝેન્ટેડ અવાજોને અવાજ આપે છે.
બાલ્ટીમોરના ડાઇનિંગ સીન પર પણ, નવા રિનોવેટ કરાયેલ લેક્સિંગ્ટન માર્કેટમાં, વિક્રેતાઓ કાળા ઉદ્યોગસાહસિકો દ્વારા સ્થાનિક વ્યવસાયોને હાઇલાઇટ કરીને, લોકોની ભૂખ મટાડવાથી આગળ વધવા માંગે છે. ટૉસ્ડ ટુગેધર, ઉદાહરણ તરીકે, તાજી પેદાશો અને સ્મૂધી ઓફર કરે છે અને હવે નવા લેક્સિંગ્ટન માર્કેટમાં ખુલ્લું છે. માલિક Tselane-Danielle Holloway સ્થાનિક સમુદાય માટે સ્વસ્થ આહાર સુલભ બનાવવાનો પ્રયાસ કરે છે.
તે ખોરાક પર અટકતું નથી. બજારમાં પણ, બ્લેક-માલિકીની અર્બન રીડ્સ મુખ્યત્વે બ્લેક લેખકો તેમજ કેદીઓ દ્વારા પુસ્તકો રજૂ કરે છે, લેક્સિંગ્ટન માર્કેટ ખાતે વિસ્તરી રહેલા માલિક ટિયા હેમિલ્ટનની ગ્રાઉન્ડબ્રેકિંગ કમ્યુનિટી બુકસ્ટોર.
આ આકર્ષણો પાછળના સ્થાનિક નેતાઓ સતત નવા વિચારોને "હા" કહે છે જે તેમની આસપાસના સમુદાયોને લાભ આપે છે. જ્યારે પ્રવાસ ઉદ્યોગમાં ઘણા લોકો તેમના વ્યવસાયો દ્વારા તેમના સ્થાનિક સમુદાયોને બહેતર બનાવવાના માર્ગો શોધવા માટે સંઘર્ષ કરી રહ્યા છે, ત્યારે સ્થાનિક બાલ્ટીમોર વ્યવસાયો ઉદાહરણ દ્વારા અગ્રણી છે.
