એક નવીન પહેલ શરૂ કરવામાં આવી છે જે સ્થાનિક સ્તરે ગેસ્ટ્રોનોમી પ્રવાસનને વધારવા અને મુલાકાતીઓના આગમનમાં વધારો કરવા રાજદ્વારી સમુદાયના સભ્યો સાથે ભાગીદારીનો લાભ ઉઠાવશે.
ડેવોન હાઉસ નામ આપવામાં આવ્યું હતું જમૈકાપ્રવાસન મંત્રી, માનનીય દ્વારા નું પ્રથમ ગેસ્ટ્રોનોમી સેન્ટર. એડમન્ડ બાર્ટલેટ 2017 માં. મંત્રી બાર્ટલેટે પ્રકાશિત કર્યું છે કે ધ જમૈકા ટૂરિઝમ મંત્રાલય અને ડેવોન હાઉસ ડેવલપમેન્ટ કંપની લિમિટેડ, જે સદીઓ-જૂની હેરિટેજ સાઇટનું સંચાલન કરે છે, "જમૈકાના રાંધણ આનંદનો આનંદ માણવા માટે ઐતિહાસિક મિલકત પર વિદેશીઓ અને સમગ્ર ટાપુના લોકોને લાવવા માટે ગેસ્ટ્રોનોમી સેન્ટરની સ્થાપનામાં સતત કામ કર્યું છે. "
મંત્રીએ સંકેત આપ્યો છે કે પહેલને વધુ વેગ આપવા રાજદ્વારી સમુદાયના સભ્યો કેન્દ્રમાં ઘણા ગેસ્ટ્રોનોમિક ઓફરિંગ માટે એક્સપોઝર વધારવા માટે રોકાયેલા રહેશે.
"આનો એક મોટો ભાગ ડેવોન હાઉસ ખાતે આંતરરાષ્ટ્રીય ભોજનના એક્સપોઝરને સક્ષમ કરવા માટે જમૈકાના રાજદ્વારી સમુદાયને સામેલ કરવાનો છે," મંત્રી બાર્ટલેટે જણાવ્યું. તેમણે સમજાવ્યું કે કાર્યક્રમની શરૂઆત કરવા માટે રાજદ્વારી સમુદાયને સંડોવતા ડિનરની શ્રેણીમાં સૌપ્રથમ આ સપ્તાહની શરૂઆતમાં સુવિધામાં આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું.
"આ વિશેષ રાત્રિભોજન રાજદ્વારી કોર્પ્સના સભ્યોને જમૈકાની અનન્ય રાંધણ તકોમાં ઉજાગર કરવા માટે યોજવામાં આવ્યું હતું."
"...અને તે જ સમયે આ આંતરરાષ્ટ્રીય ગેસ્ટ્રોનોમિક એક્સપોઝરમાં ભાગ લેવા માટે તેમની રુચિઓને જોડવા માટે, જે જમૈકામાં પ્રતિનિધિત્વ કરતા દરેક દેશને દર મહિને એક રાત્રિભોજનની વ્યવસ્થા કરતા અને બાકીના વિશ્વને આવવા અને તેમના રાંધણ આનંદનો આનંદ માણવા આમંત્રણ આપશે. પોતાનો દેશ," તેમણે ઉમેર્યું.
મંત્રી બાર્ટલેટ માને છે કે પ્રોગ્રામમાં માર્કેટિંગની મોટી સંભાવના છે. “અમે આ સાહસ માટે ખૂબ જ ઉત્સાહિત છીએ. અમે યુએસ, યુકે, કેનેડા, દક્ષિણ આફ્રિકા અને ચીન સહિતના કેટલાક 10 દેશોના પ્રતિનિધિઓ અને મારા સહયોગી વિદેશ અને વિદેશી વેપાર મંત્રી, સેનેટર ધ હોન સહિતનું અદ્ભુત પ્રથમ રાત્રિભોજન કર્યું. કામિના જોન્સન સ્મિથે પણ આ ગ્રાઉન્ડબ્રેકિંગ ઇવેન્ટમાં ભાગ લીધો હતો. અમને લાગે છે કે આ જમૈકામાં ગેસ્ટ્રોનોમી વ્યવસ્થામાં એક નવું ઉત્પાદન બનાવશે અને એક મહાન આકર્ષણ તરીકે ડેવોન હાઉસના મૂલ્યને વધુ વધારવામાં આગળ વધશે," તેમણે નોંધ્યું.
વધુમાં, શ્રી બાર્ટલેટે ભારપૂર્વક જણાવ્યું હતું કે ડેવોન હાઉસ ખાતે ખાદ્યપદાર્થો સંબંધિત તકોમાં વધારો કરવા માટે એક પોપ-અપ રસોડું પણ સ્થાપિત કરવામાં આવશે.
“આ પોપ-અપ રસોડુંને તાજા ફળો અને શાકભાજી, મસાલા તેમજ માંસ, માછલી અને અન્ય પ્રોટીન સાથેના નાના ખેડૂતોના બજાર દ્વારા ટેકો આપવામાં આવશે, જેથી ઘણા અભ્યાસક્રમોમાં સંપૂર્ણ ભોજન મળી શકે, જે વ્યક્તિઓ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે. રસોઈનો એક જ હેતુ,” તેણે સમજાવ્યું.
મંત્રી બાર્ટલેટે હાઇલાઇટ કર્યું કે ઉચ્ચ લાયકાત ધરાવતા શેફ આ પ્રોગ્રામમાં ભાગ લેશે, જે આકર્ષક અનુભવ પ્રદાન કરશે. “અમારી પાસે એક ઉત્તમ રસોઇયા હશે, સંભવતઃ મિશેલિન નિયુક્ત રસોઇયા જે શક્ય તેટલા ઉચ્ચ સ્તરે હશે. જો કે, તેઓ રસોઇ કરશે નહીં પરંતુ સહભાગીઓની દેખરેખ રાખશે જેઓ તેમની ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓ ખેડૂતોના બજારમાંથી સ્થાન પર ખરીદશે અને રસોઇયાના માર્ગદર્શન હેઠળ રસોઇ કરવા માટે આગળ વધશે," મંત્રીએ વિગતવાર જણાવ્યું.
"જમૈકામાં ફૂડ-આધારિત અનુભવોના સંદર્ભમાં આ એક મુખ્ય નવીનતા છે અને અમે જમૈકાના રાંધણ તકોમાં વધુ એક પરિમાણ ઉમેરવા માટે 2023 માં આ પોપ-અપ કિચનની સ્થાપના કરવા માટે આતુર છીએ," તેમણે વ્યક્ત કર્યું.
