Ladi’Lafe કોન્સેપ્ટ એ પ્રથમ લાક્ષણિક ક્રેઓલ રિયુનિયન રેસ્ટોરન્ટનું નામ છે જે મેક્સિકોમાં, કાન્કુનની દક્ષિણે ખુલી છે. ફરીદ, મૂળ રૂપે રિયુનિયનના રસોઇયા, ઉદ્દભવનારાઓમાંના એક છે.
રિયુનિયન ભોજન પીરસતી રેસ્ટોરન્ટ જુલાઈ 2013 માં ખુલી હતી. મુખ્ય 5ta Avenida de Playa del Carmen ની બરાબર મધ્યમાં સ્થિત, Ladi'Lafe Concept ટાપુના સ્વાદને કારણે ધન્યવાદને આકર્ષે છે, શહેરમાં જ શાંતિપૂર્ણ આશ્રયસ્થાન અને ગ્રીન સેટિંગમાં કેન્દ્ર
ફરીદ, મૂળ રીયુનિયનનો રસોઇયા, બે મિત્રો સાથે મેક્સિકો આવ્યો; ત્રણેયને મેક્સિકન ટેબલ પર સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર રિયુનિયન ભોજન પ્રદાન કરવાનો વિચાર આવ્યો. રેસ્ટોરન્ટ ખોલવાના સાધન વિના, સુખી સંયોગથી, તેઓને પ્લેયા ડેલ કાર્મેનમાં એક ફ્રેન્ચ દંપતીની માલિકીની હોટલમાં રેસ્ટોરન્ટ ખોલવાની તક આપવામાં આવી હતી.
"મેક્સિકનો પાસે તાજી, સારી, સુંદર પેદાશો છે, જો કે, તેઓ તેને રાંધતા નથી જેમ આપણે રિયુનિયનમાં કરીએ છીએ. મસાલા ઉપલબ્ધ હોવા છતાં, તે આ વિસ્તારની વિશિષ્ટ વાનગીઓ માટે છે; મિશ્રણ અને અનુકૂલન બનાવવા માટે સરળ છે."
ફરીદ મુલાકાતો ચૂકવતી વખતે તેમની સાથે રિયુનિયનમાં ખાસ જોવા મળતા ઉત્પાદનો લાવવા માટે કુટુંબ અથવા મિત્રોની મુલાકાત લેવાનો લાભ લે છે. રિયુનિયન રાંધણકળા સ્પષ્ટપણે મેક્સિકન્સ દ્વારા ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે જેમણે તેને "કોમિડા ફ્યુઝન" - મિશ્ર રાંધણકળા નામ આપ્યું છે. મુલાકાત લેનારા ફ્રેન્ચ લોકો પણ રેસ્ટોરાં, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદો, સ્વાગત, સેટિંગ, નામ આપવા માટે, પરંતુ થોડા ઘટકોની પ્રશંસાથી ભરપૂર છે... મેક્સિકોમાં સમોસા, કેમરોન કરી, ટુના મસાલા અને અન્ય સ્ટફ્ડ બ્રેડ, કોણે વિચાર્યું હશે? તેમ છતાં, તે થઈ ગયું છે!
આ લેખમાંથી શું દૂર કરવું:
- Located right in the middle of the major 5ta Avenida de Playa del Carmen, Ladi'Lafe Concept entices thanks to the flavors of the island, within a peaceful haven and green setting right in the city center.
- Without the means to open a restaurant, by happy coincidence, they were granted the opportunity to open a restaurant within a hotel owned by a French couple, in Playa del Carmen.
- Visiting French people are also full of praise for the restaurant, the delicious flavors, the welcome received, the setting, to name but a few elements….
