એમજીએમ ગ્રાન્ડ આયર્ન શfફ મોરિમોટોની મોમોસન પ Popપ-અપ સિરીઝનું સ્વાગત કરે છે

આયર્ન શેફ મસાહરુ મોરીમોટો 23-26 જાન્યુઆરીએ એમજીએમ ગ્રાન્ડ ખાતેના તેમના નામના રેસ્ટોરન્ટમાં પોપ-અપ ડિનરના અનુભવોની શ્રેણી દ્વારા તેમની પ્રખ્યાત રેમેન રેસ્ટોરન્ટ મોમોસન રેમેન એન્ડ સેકનો પરિચય કરાવશે. મહેમાનો માત્ર મોરીમોટો લાઉન્જમાં જ ઉપલબ્ધ વિશિષ્ટ અ લા કાર્ટે મેનૂ દ્વારા રેમેન-ફોરવર્ડ કોન્સેપ્ટનો સ્વાદ માણી શકે છે. મોમોસન, શેફ મોરીમોટોનું હુલામણું નામ, 2016 માં ન્યુ યોર્ક સિટીમાં ઉપભોક્તા અને વિવેચકોના વખાણ અને લાંબી લાઈનો માટે ડેબ્યૂ થયું.

"મોમોસન હિરોશિમામાં મારા બાળપણને અંજલિ આપે છે, જ્યાં મેં નૂડલ્સ પ્રત્યેનો પ્રારંભિક પ્રેમ વિકસાવ્યો હતો," આયર્ન શેફ મોરિમોટોએ કહ્યું. “જ્યારે રામેન અમારું ધ્યાન કેન્દ્રિત છે, અમે અન્ય પરંપરાગત અને સમકાલીન જાપાનીઝ-પ્રેરિત આરામ ખોરાકની વિવિધતા પણ રજૂ કરીએ છીએ. MGM ગ્રાન્ડના મહેમાનો અને મુલાકાતીઓ સાથે મારા મનપસંદ અને સૌથી વ્યક્તિગત રાંધણ પ્રોજેક્ટ્સમાંથી એક શેર કરવા બદલ હું સન્માનિત છું.”

મોમોસન રેમેન અને સેક મેનૂ હાઇલાઇટ્સમાં શામેલ હશે:

• ટોક્યો ચિકન રેમેન: ક્રીમી ચિકન બ્રોથમાં સોયા-મેરીનેટેડ ચિકન, જેમાં ટોચ પર મેન્મા, કિકુરેજ, અજી-તામા, નોરી અને સ્કેલિયન, સોયા ટારે સાથે ઝરમર ઝરમર

• મોમોસન ટોન્કોત્સુ: ડુક્કરનું માંસ ચાશુ પરંપરાગત, જાડા સૂપમાં અજી-તમા, ટાકાના, કિકુરેજ, સ્કેલિયન અને ટોસ્ટેડ નોરી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે લસણના તેલ અને સોયા તારે સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

• સોફ્ટ શેલ બાઓ: બાઓ બનની અંદર અથાણાંવાળા કાકડી અને મસ્ટર્ડ મેયો સાથે ક્રિસ્પી સોફ્ટશેલ કરચલો

• ગ્યુડોન: ડુંગળી, દાશી સોયા અને અથાણાંવાળા આદુ સાથે પાતળું માંસનું પેટ ચોખા પર પીરસવામાં આવે છે

• ક્રિસ્પી મિમિગા: જાપાનીઝ તળેલા ડુક્કરના કાનને શિચીમી અને સેક સાથે પીસીને; જાપાનીઝ મેયો એક બાજુ સાથે પીરસવામાં આવે છે