પ્લાન્ટ બાર પર ઓમાકેસીડ, 30 એપ્રિલે ન્યુ યોર્ક સિટીના નોમૅડ પડોશમાં શરૂ થવાનો પ્લાન્ટ-આધારિત ઓમાકેઝ ડાઇનિંગ અનુભવ, ન્યુ યોર્કવાસીઓ અને વિશ્વભરના મુલાકાતીઓ માટે વૈશ્વિક સ્વાદ અને તાજા છોડ આધારિત ઘટકો લાવશે. ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાની વિભાવનાઓને વિશ્વ કક્ષાની જગ્યાઓ સાથે જોડતી પ્રાયોગિક એજન્સી SimpleVenue અને વેગન વોરિયર પ્રોજેક્ટ, એક એવી સંસ્થા કે જે રેસ્ટોરાંને છોડ આધારિત ડિલિવરી ખ્યાલો સાથે જોડીને તેમની રસોડાની ક્ષમતા વધારવામાં મદદ કરે છે તેની ભાગીદારીમાં અનન્ય ભોજનનો અનુભવ શરૂ કરવામાં આવ્યો છે. જાપાનીઝ-પ્રેરિત સેવામાં રાત્રિ દીઠ પાંચ બેઠકો સાથે આઠ સીટનો સુશી બાર અને મોસમી, તાજા ઘટકોના આધારે રસોઇયા દ્વારા ક્યુરેટ કરાયેલ ઓમાકેસ મેનૂ દર્શાવવામાં આવશે.
પ્લાન્ટ-આધારિત ભોજન પર આ તાજી ટેકનું નેતૃત્વ એક્ઝિક્યુટિવ શેફ રોબર્ટો રોમેરો દ્વારા કરવામાં આવે છે, જે એક અનુભવી મિશેલિન સ્ટાર રસોઇયા છે, જે છોડ આધારિત રાંધણ નવીનતા માટે ઉત્કટ છે. ઉદઘાટન સમયે, મહેમાનો વેગન નિગિરી, મિસો સૂપ, પોટેટો મેચા સૂપ, સુનોમો સ્ટાઈલ પુલ્ડ ઓયસ્ટર મશરૂમ સલાડ, પિકલ્ડ કેલ્પ સાથે તરબૂચ ટુના અને વધારાના પ્લાન્ટ આધારિત જાપાનીઝ-પ્રેરિત અભ્યાસક્રમો જેવી વાનગીઓનો અનુભવ કરી શકે છે. કોકટેલ મેનૂમાં તાજા ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ કરતી વિશિષ્ટ કોકટેલ્સ હશે: બીટનો અનુભવ કરો, તમે શું પીચ છો તે પ્રેક્ટિસ કરો, હૂ ઈઝ યોર એડમામે, ગ્રીન ગોડેસ અને મિન્ટ ટુ બી.
"Bou દ્વારા સુશીની સફળતાને પગલે, અમે વેગન વોરિયર પ્રોજેક્ટ સાથે ભાગીદારીમાં Omakaseed લોન્ચ કરવા માટે રોમાંચિત છીએ," એરિકા લંડને જણાવ્યું, સિમ્પલવેન્યુના પ્રમુખ. "અમારો જુસ્સો પૃથ્વી દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવેલ અવિશ્વસનીય સ્વાદોને અમારી વનસ્પતિ આધારિત વાનગીઓ દ્વારા પ્રદર્શિત કરી રહ્યો છે, અને ઓમાકાસીડ એક ઘનિષ્ઠ સેટિંગ સાથે વેગન ફૂડ સીનમાં એક અગ્રણી ખ્યાલ હશે."
"દરેક ઓમાકેસ કોર્સમાં સારગ્રાહી વૈશ્વિક ફ્લેવર્સનો સમાવેશ કરવામાં આવશે," ઓમાકેસીડના શેફ અને વેગન વોરિયર પ્રોજેક્ટના એક્ઝિક્યુટિવ શેફ જોર્જ પિનેડાએ જણાવ્યું હતું. "અમારું મેનૂ ઋતુ પ્રમાણે શું ઉપલબ્ધ છે તેના આધારે અઠવાડિયે કાળજીપૂર્વક ક્યુરેટ કરવામાં આવે છે અને તેની ટોચની ફ્લેવર પ્રોફાઇલ પર, અમારા મહેમાનોને ભોજનનો અનુભવ આપે છે જે દરેક વેગન સુશી કોર્સની જટિલતાઓને ઉજાગર કરે છે, જે વેગન સુશીના ખ્યાલને સંપૂર્ણપણે પરિવર્તિત કરે છે."
આ લેખમાંથી શું દૂર કરવું:
- “અમારો જુસ્સો પૃથ્વી દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવેલ અવિશ્વસનીય સ્વાદોને અમારી વનસ્પતિ આધારિત વાનગીઓ દ્વારા પ્રદર્શિત કરી રહ્યો છે, અને ઓમાકાસીડ એક ઘનિષ્ઠ સેટિંગ સાથે વેગન ફૂડ સીનમાં એક અગ્રણી ખ્યાલ હશે.
- “અમારું મેનૂ ઋતુ પ્રમાણે શું ઉપલબ્ધ છે અને તેની ટોચની ફ્લેવર પ્રોફાઇલ પર છે તેના આધારે અઠવાડિયા દર અઠવાડિયે કાળજીપૂર્વક ક્યુરેટ કરવામાં આવે છે, અમારા મહેમાનોને ભોજનનો અનુભવ આપે છે જે દરેક વેગન સુશી કોર્સની જટિલતાઓને ઉજાગર કરે છે, જે વેગન સુશીના ખ્યાલને સંપૂર્ણપણે પરિવર્તિત કરે છે.
- ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાની વિભાવનાઓને વિશ્વ કક્ષાની જગ્યાઓ સાથે જોડતી પ્રાયોગિક એજન્સી SimpleVenue અને વેગન વોરિયર પ્રોજેક્ટ, એક એવી સંસ્થા કે જે રેસ્ટોરાંને છોડ આધારિત ડિલિવરી કોન્સેપ્ટ્સ સાથે જોડીને તેમની રસોડાની ક્ષમતા વધારવામાં મદદ કરે છે તેની ભાગીદારીમાં અનન્ય ભોજનનો અનુભવ શરૂ કરવામાં આવ્યો છે.
