ગ્રીન ગ્લોબ સાયો લૌરેનાઓ બેરોકલ્સના તેના ઉદ્ઘાટન પ્રમાણપત્ર અને ટકાઉ શ્રેષ્ઠ પ્રથાઓ માટે પ્રતિબદ્ધતા બદલ અભિનંદન આપે છે.
એસ્ટેટના માર્કેટીંગ ડિરેક્ટર સુસાના લૌરેનાઓએ જણાવ્યું હતું કે, “અમે માનીએ છીએ કે સ્થાનિક ઉત્પાદનો, ખોરાક, ઇતિહાસ, લેન્ડસ્કેપ્સ અને વાર્તાઓનો અનુભવ એ સ્થાનિક અર્થતંત્રના વિકાસમાં, આપણા પોતાના વ્યવસાયમાં અને જમીન અને ક્ષેત્ર પ્રત્યે સંવેદનશીલતાનો ફાળો આપવાનો માર્ગ છે. અમે દરરોજ આ માટે પ્રયત્નશીલ છીએ. ”
સાઓ લૌરેનાઓ દો બેરોકલ સ્થાનિક લેન્ડસ્કેપ, સમુદાય, તેનો ઇતિહાસ અને વિસ્તારની પ્રામાણિકતાનો આદર અને અનુભવ કરવાના હેતુથી એક પ્રકારનું પર્યટન પ્રોત્સાહન આપવા માટે જમીન સાથેના જોડાણ માટે પ્રતિબદ્ધ છે. 19 મી સદીમાં સ્થાપિત થયેલ સિદ્ધાંતો પછી સ્વ-ટકાઉપણું એ મુખ્ય અગ્રતા છે જ્યારે મિલકત વિકસતી ખેતીવાડીનું ગામ બની, જેમાં 50 નિવાસી પરિવારોને પશુધન, અનાજ, શાકભાજી અને વાઇન મળે છે. એસ્ટેટનું પુનર્જીવન સ્થાનિક આર્કિટેક્ચર અને પ્રાદેશિક ઉત્પાદિત સામગ્રીને અંજલિ આપે છે. સ્થળ પર મળતી છતની ટાઇલ્સ, ઇંટો, મોચી પથ્થરો અને ફર્નિચરનો ફરીથી ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો અને નવીનીકરણમાં લાંબા સમયથી ચાલતી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો.
અતિથિઓને આ પ્રદેશ અને તેની સ્થાનિક તકોમાંનુ શોધવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે જે ઘણા લોકો દ્વારા અજાણ્યા છે. જિજ્osાસાએ મોનસારાઝ, એલેન્ટેજો અને 'મોન્ટે એલેંટેજો' નો અનુભવ કરવો તે ફરીથી શોધવામાં વિકસ્યું છે. સાઇટના વારસા અને સંસ્કૃતિના પ્રથમ હાથના જ્ Withાન સાથે, સ્ટાફ પ્રદેશની અનન્ય ઓળખ અને આત્મ-ટકાઉપણાના સિદ્ધાંતોની સમજ આપે છે. તેઓ મહેમાનોને સલાહ આપે છે કે શું અનુભવ કરવો જોઈએ, ક્યાં જવું જોઈએ અને ક્યાં ખાવું જોઈએ. મુલાકાતીઓ ઘણી પ્રવૃત્તિઓનો આનંદ માણી શકે છે જે સ્થાનિક સંસ્કૃતિ અને બાઇક ટ્રિપ્સ, પિકનિક, હોટ એર બલૂન સવારીઓ, બ્રેડ અને માટીકામની વર્કશોપ અને વાઇન ટેસ્ટીંગ સહિતના સ્થાનની ભાવનાને પ્રકાશિત કરે છે.
સુસાના લૂરેન્કોએ ઉમેર્યું કે, "અમે સમૃદ્ધ અને સંભાળ આપતા સમુદાયને પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ જે સાઇટને તેની સ્વ-ટકાવી પ્રવૃત્તિને પુનર્સ્થાપિત કરવામાં સક્ષમ અને ભાવનાત્મક જોડાણ બનાવે છે."
સાઓ લૌરેનો ડો બેરોકrocલ એક વિશેષ સ્થાન છે, જે બહુવિધ અને સમૃધ્ધ અનુભવો માટે અનુકૂળ છે. તે એસ્ટેટના પોતાના કૃષિ ઉત્પાદન સાથે મળીને વારસાના સ્થળે સામગ્રીની ગુણવત્તાવાળી સેવા પ્રદાન કરે છે. મહેમાનોને જીવનશૈલીમાં પોતાને નિમજ્જન કરવાની નોંધપાત્ર તક હોય છે જ્યાં તેઓ પરંપરાગત પોર્ટુગીઝ પેદાશો અને માલના સારનો સ્વાદ લઈ શકે.
એસ્ટેટમાં વાઇનયાર્ડ્સ, ઓલિવ ગ્રુવ્સ, ઓટ્સનાં ખેતરો, ઘોડાઓ અને પ્રમાણિત પશુઓ છે જે પ્રાકૃતિક ગોચર, બગીચા અને સજીવ શાકભાજીનો બગીચો ખવડાવે છે જે ખેતરમાં તાજી, મોસમી પેદાશ ટેબલ રેસ્ટોરન્ટમાં અલેન્ટેજો ભોજન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. અને એસ્ટેટની વાઇનરીમાં મર્યાદિત વર્ઝન વાઇન ઉત્પન્ન થાય છે, જે વાઇનમેકિંગ માટે આ ક્ષેત્રની પ્રતિષ્ઠા દર્શાવે છે. અતિથિઓને કાર્યકારી ખેતીનો અનુભવ કરવા આમંત્રણ આપવામાં આવે છે, જમીન અને લોકો સાથે મૂળ સ્થાપિત કરે છે, જ્યારે સમકાલીન જીવનની સગવડ અને સુવિધાઓ ક્યારેય છોડતા નથી.
સ્થાવર પ્રવાસન સ્થળ તરીકે એસ્ટેટના વિકાસમાં સ્થાનિક સમુદાયના પુનરુત્થાન અને રોજગારની તકોમાં વધારો જોવા મળ્યો છે. માર્ચ 2016 માં સાઓ લૌરેનાઓ દો બેરોકલના ઉદઘાટન સાથે, 57 કર્મચારીઓની એક ટીમ બનાવવામાં આવી હતી, જે 95% સ્થાનિક વિસ્તારના છે. કાયમી નોકરીની તકોમાં વધારો થવાનો અર્થ સ્ટાફ અને તેમના બાળકો હવે એલેન્ટેજોમાં રહી શકે છે જેણે 1950 ના દાયકાથી ઘટતી વસ્તીનો અનુભવ કર્યો છે. પાછલા રહેવાસીઓ અને પાછા આવતા નવા રહેવાસીઓએ સ્થાનિક આર્થિક વિકાસને ઉત્તેજીત કર્યા છે. ખાલી મકાનો હવે કબજે કરવામાં આવ્યા છે અને કુશળ કર્મચારીઓની અછતને પહોંચી વળવા માટે રોજગાર અને વ્યવસાયિક તાલીમ કચેરીની સાથે મળીને તાલીમ આપવામાં આવે છે.
ગ્રીન ગ્લોબ એ મુસાફરી અને પ્રવાસન વ્યવસાયોના ટકાઉ સંચાલન અને સંચાલન માટે આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે સ્વીકૃત માપદંડો પર આધારિત વિશ્વવ્યાપી ટકાઉપણું સિસ્ટમ છે. વિશ્વવ્યાપી લાયસન્સ હેઠળ કાર્યરત, ગ્રીન ગ્લોબ કેલિફોર્નિયા, યુએસએ સ્થિત છે અને 83 થી વધુ દેશોમાં તેનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. ગ્રીન ગ્લોબ યુનાઈટેડ નેશન્સ વર્લ્ડ ટુરિઝમ ઓર્ગેનાઈઝેશનનો સંલગ્ન સભ્ય છે (UNWTO). માહિતી માટે, કૃપા કરીને મુલાકાત લો ગ્રીનગ્લોબ.કોમ
