કેલિફોર્નિયામાં વિશ્વના કેટલાક સૌથી પ્રખ્યાત સ્થળો સહિત ઘણા વાઇન પ્રદેશો છે. પરંતુ હાઇ-પ્રોફાઇલ એપિલેશન્સમાં પણ છુપાયેલા વાઇન રસ્તાઓ ઓછા પ્રવાસી છે જેમાં અદભૂત ગ્રામીણ દૃશ્યો, સ્વાદિષ્ટ વાઇન અને ઘણીવાર ઓછા મુલાકાતીઓ છે. આ ઉનાળામાં ગ્રાહકોને નવી વાઇન અને વાઇનરી શોધવામાં મદદ કરવા માટે, વાઇન ઇન્સ્ટિટ્યૂટની કેલિફોર્નિયા વાઇન કન્ટ્રી બેક રોડ્સ સિરીઝ ઑફ-ધ-બીટ પાથ વાઇન રસ્તાઓ અને પ્રદેશોને હાઇલાઇટ કરે છે.

સીએરા ફૂટહિલ્સમાં 200 થી વધુ વાઇનરી છે જ્યાં મુલાકાતીઓ પર્વત દ્રાક્ષાવાડીઓ અને ઐતિહાસિક ગોલ્ડ રશ નગરો અને અદભૂત રાષ્ટ્રીય ઉદ્યાનો અને જંગલી વિસ્તારોની નજીક ઉગાડવામાં આવતી વિવિધ પ્રકારની વાઇન જાતો શોધી શકે છે. ફોટો ક્રેડિટ લાવા કેપ વાઇનયાર્ડ.

સીએરા ફૂટહિલ્સ વાઇન પ્રદેશ
1848-1855 દરમિયાન કેલિફોર્નિયા ગોલ્ડ રશ સિએરા ફૂટહિલ્સ વાઇન પ્રદેશના મધ્યમાં થયો હતો જે 2.6 મિલિયન એકર રોલિંગ હિલ્સ, જૂના ખાણકામ નગરો અને રાજ્યના ઘણા શાનદાર અને ઉચ્ચતમ એલિવેશન વાઇનયાર્ડ્સને આવરી લે છે. આ પ્રદેશ નાની, કુટુંબ-સંચાલિત વાઈનરીઓ માટેનું આશ્રયસ્થાન છે જે તેમના સમૃદ્ધ ઈતિહાસ, 100-વર્ષ-વર્ષ જૂની દ્રાક્ષ અને સંપૂર્ણ શરીરવાળી લાલ વાઈન માટે જાણીતું છે, જે આઠ કાઉન્ટીઓમાં સ્થિત છે-અમાડોર, કાલેવેરાસ, અલ ડોરાડો, મેરીપોસા, નેવાડા, પ્લેસર, Tuolumne અને Yuba. અહીં, મુલાકાતીઓ કેલિફોર્નિયાના કેટલાક અદભૂત દ્રશ્યો સાથે નવીનતમ વિન્ટેજની જોડીનો આનંદ માણી શકે છે, કારણ કે આ વાઇન પ્રદેશમાં ત્રણ રાષ્ટ્રીય ઉદ્યાનો અને 20 જંગલી વિસ્તારો છે જેમાં યોસેમિટી નેશનલ પાર્ક અને લેક તાહોનો સમાવેશ થાય છે.

સ્વાદ: સિએરા ફૂટહિલ્સ પ્રદેશમાં 200 થી વધુ વાઇનરી અને દ્રાક્ષની વિવિધ જાતો છે. સિએરા નેવાડા પર્વતમાળાની પશ્ચિમી તળેટીમાં આવેલી અમાડોર કાઉન્ટીમાં 40 થી વધુ વાઇનરીનો સમાવેશ થાય છે - ઘણી ઝિન્ફન્ડેલ, બાર્બેરા અને રોન-શૈલીની વાઇનમાં વિશેષતા ધરાવે છે. કાલાવેરાસ કાઉન્ટીમાં, જ્યાં માર્ક ટ્વેઈને તેની બેસ્ટ સેલિંગ વાર્તા "ધ જમ્પિંગ ફ્રોગ ઓફ કેલાવેરાસ કાઉન્ટી" વડે કાઉન્ટીને ખ્યાતિ આપવાનો દાવો કર્યો છે, ત્યાં મર્ફીસની આકર્ષક મુખ્ય સ્ટ્રીટ પર 25 થી વધુ ટેસ્ટિંગ રૂમ છે. વેલ ડોરાડો કાઉન્ટી, ખીણની ઉપર તેના પર્વત દ્રાક્ષના બગીચાઓ સાથે, કેબરનેટ-આધારિત વિવિધતાઓથી લઈને રોન, જર્મન, ઈટાલિયન અને સ્પેનિશ દ્રાક્ષની જાતોમાંથી બનાવેલ વાઈન સુધીની દરેક વસ્તુનું ઉત્પાદન કરતી 70 વાઈનરીઓ દર્શાવે છે. નેવાડા કાઉન્ટી, પ્લેસર કાઉન્ટી અને યુબા કાઉન્ટીમાં બેક-રોડ જેમ્સ પણ મળી શકે છે. કેટલાક પેટા-પ્રદેશોના સ્વાદ માટે, ઐતિહાસિક હાઇવે 49 પર એક મનોહર પર્યટન લો. આ રસ્તો ઓખર્સ્ટથી શરૂ થાય છે, પછી અમાડોર, કાલેવેરાસ, અલ ડોરાડો, નેવાડા અને વધુ સહિત અનેક વાઇનરી-સમૃદ્ધ કાઉન્ટીઓમાંથી ઉત્તર તરફ જાય છે.

ટુર: પ્લેસર વાઈન ટ્રેઇલના ગ્રેપ ડેઝ ઓફ સમર દરમિયાન 20-21 જૂનના રોજ સ્થાનિક વાઇન, ફૂડ અને એગ્રીકલ્ચરની ઉજવણી કરો, એક સ્વ-માર્ગદર્શિત પ્રવાસ જેમાં પ્લેસર કાઉન્ટીના દરેક સ્ટોપ પર ખોરાક, સંગીત અને શૈક્ષણિક અનુભવો દર્શાવવામાં આવ્યા છે. કેલિફોર્નિયા વાઇન મહિના દરમિયાન સપ્ટેમ્બરમાં અમાડોર કાઉન્ટીનો વાર્ષિક બાર્બેરા ફેસ્ટિવલ 50 થી વધુ સ્થાનિક વાઇનરી, વત્તા કલ્પિત ખોરાક, જીવંત સંગીત અને કારીગર વિક્રેતાઓ તરફથી સ્વાદ ઓફર કરે છે. સપ્ટેમ્બરમાં પ્લેસરવિલેમાં વાઇનડેરલસ્ટ રેનેગેડ વાઇન ફેસ્ટિવલ પણ છે, એક વાઇન બજાર અને કોન્સર્ટ જેમાં અલ ડોરાડો વાઇન્સનું શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન છે.

આ લેખમાંથી શું દૂર કરવું:

સપ્ટેમ્બરમાં પ્લેસરવિલેમાં વાઇનડેરલસ્ટ રેનેગેડ વાઇન ફેસ્ટિવલ પણ છે, એક વાઇન બજાર અને કોન્સર્ટ જેમાં અલ ડોરાડો વાઇન્સનું શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન છે.
સિએરા ફૂટહિલ્સમાં 200 થી વધુ વાઇનરીઓ છે જ્યાં મુલાકાતીઓ પર્વત દ્રાક્ષાવાડીઓ અને ઐતિહાસિક ગોલ્ડ રશ નગરો અને અદભૂત રાષ્ટ્રીય ઉદ્યાનો અને જંગલી વિસ્તારોની નજીક ઉગાડવામાં આવતી વિવિધ પ્રકારની વાઇન જાતો શોધી શકે છે.
સિએરા ફૂટહિલ્સમાં 200 થી વધુ વાઇનરીઓ છે જ્યાં મુલાકાતીઓ પર્વત દ્રાક્ષાવાડીઓ અને ઐતિહાસિક ગોલ્ડ રશ નગરો અને અદભૂત રાષ્ટ્રીય ઉદ્યાનો અને જંગલી વિસ્તારોની નજીક ઉગાડવામાં આવતી વિવિધ પ્રકારની વાઇન જાતો શોધી શકે છે.