ત્સુકીજી ફિશ માર્કેટ, ટોક્યોનું ટોચનું પ્રવાસી આકર્ષણ, પ્રવેશ મર્યાદિત કરી રહ્યું છે

વિશ્વના સૌથી મોટા જથ્થાબંધ માછલી અને સીફૂડ માર્કેટ ત્સુકીજી માર્કેટ (築地市場, ત્સુકીજી શિજો)ની મુલાકાત લીધા વિના ટોક્યોની કોઈ સફર પૂર્ણ થતી નથી. અંદાજ મુજબ, અહીં દરરોજ US$2000 મિલિયનથી વધુ મૂલ્યની 15 ટન માછલીઓ વેચાય છે - જે દર વર્ષે US$616,000 બિલિયનથી વધુની કુલ 4.25 ટન માછલીઓ છે!

જો તે સમુદ્રમાંથી આવે છે, તો સંભવ છે કે તમે સેન્ટ્રલ ફિશ માર્કેટમાં શોધી શકશો, જે શાબ્દિક રીતે વ્યાવસાયિક વિક્રેતાઓના એકર પર એકરનું ઘર છે. અલબત્ત, વિદેશી અને સ્થાનિક બંને પ્રવાસીઓ માટે હંમેશથી રોજિંદી ટુનાની હરાજી કરવામાં આવે છે, જ્યાં 600 પાઉન્ડના બેહેમોથની કિંમત માથાદીઠ હજારો ડોલર સુધીની હોય છે.

જો તમને સુકીજીની પ્રખ્યાત ટુના હરાજી જોવાનો લહાવો ક્યારેય ન મળ્યો હોય, તો એક્શન સવારે 5 વાગ્યાની આસપાસ શરૂ થાય છે જ્યારે ખરીદદારોને શોરૂમના ફ્લોર પર પ્રવેશ આપવામાં આવે છે. અહીં, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા માંસની શોધમાં નિષ્ણાત હાથો દ્વારા સ્થિર ટુનાની પંક્તિઓ પરની પંક્તિઓ સાવચેતીપૂર્વક પોક કરવામાં આવે છે અને આગળ વધારવામાં આવે છે. તરત જ, આ દ્રશ્ય કોલ્સ અને પ્રતિસાદોના ઉન્માદમાં ફાટી નીકળે છે કારણ કે ખરીદદારો પસંદગીની માછલી માટે એકબીજાને પાછળ છોડી દેવાનો પ્રયાસ કરે છે.

દુર્ભાગ્યે, માછલીના વેપારીઓ દ્વારા પ્રવાસીઓ તેમના કામથી તેમનું ધ્યાન ભટકાવી રહ્યા હોવાની ફરિયાદોને પગલે આ અદ્ભુત દ્રશ્ય પર પ્રવાસીઓની પહોંચને પ્રતિબંધિત કરવામાં આવી છે.

1 એપ્રિલ, 2008 થી, પ્રવાસીઓ ફક્ત નિયુક્ત વિસ્તારમાંથી જ ટુનાની હરાજી જોવા માટે સમર્થ હશે, અને પ્રવેશનો સમય પણ 0500 થી 0615 સુધી મર્યાદિત છે. આ નવા નિયમો વિક્ષેપોને રોકવામાં કેટલા સફળ છે તેના આધારે, ત્યાં એક તક છે. કે નજીકના ભવિષ્યમાં વધુ કડક નિયમો લાગુ કરવામાં આવી શકે છે.

સેન્ટ્રલ ફિશ માર્કેટમાં કામ કરતી ઇહેઇ સુગીતાના જણાવ્યા અનુસાર, વિદેશી મુલાકાતીઓ તેમના પોતાના દેશોમાંથી આવતી માછલીઓને સ્પર્શ કરવાની અને ફોટોગ્રાફ કરવાની ટેવ પાડી રહ્યા હતા. “એક જગ્યાએ કે જ્યાં એક દિવસમાં અનેક સો તુનાઓની હરાજી થાય છે, તે અમારા વ્યવસાયને અસર કરી રહી છે. અમને તેમને સંપૂર્ણપણે નકારવામાં ખરાબ લાગે છે કારણ કે તેઓ વિદેશથી બધી રીતે મુલાકાત લેતા હોય છે, તેથી જ અમે સમયની આ વિંડો રાખીએ છીએ જે અમને ઓછામાં ઓછી અસર કરશે."

ભૂતકાળમાં, ત્સુકીજી ખાતે દૈનિક ટુનાની હરાજી દરરોજ માત્ર થોડાક જ જાણતા વિદેશી મુલાકાતીઓને આકર્ષતી હતી. જો કે, તાજેતરના વર્ષોમાં ઇવેન્ટની લોકપ્રિયતામાં વધારો થયો છે, ખાસ કરીને ત્યારથી વધુને વધુ વિશ્વ પ્રવાસીઓ તેમની મનપસંદ સુશીની નમ્ર ઉત્પત્તિ વિશે વધુને વધુ ઉત્સુક બની રહ્યા છે.

આવનારા વર્ષોમાં ટુનાની હરાજી સંપૂર્ણપણે બંધ થઈ જવાની સારી તક હોવાથી, તમે હજુ પણ કરી શકો ત્યારે આ સંપૂર્ણ અનોખી ઘટનાની ઝલક મેળવવાનો પ્રયાસ કરવો યોગ્ય છે. જો તમે ટોક્યોમાં રાત્રે તમારી જાતને શોધી કાઢો છો, તો અમારી ભલામણ છે કે સૂર્ય ઉગે ત્યાં સુધી રોપ્પોંગીમાં સખત પાર્ટી કરો અને પછી ત્સુકીજી સુધી ઝડપી કેબ ચલાવો. સાચું, તોળાઈ રહેલું હેંગઓવર અને કાચી માછલીની ગંધ એ એક સમજદાર સંયોજન સિવાય બીજું કંઈ છે, પરંતુ અમારો વિશ્વાસ કરો – હરાજીના ગાંડપણની મધ્યમાં રહેવું જોખમનું મૂલ્ય છે!

gadling.com