નવું એક્ઝિક્યુટિવ શfફ રાંધણ રસોઈ બનાવતા રાંધણ આનંદ, વિલાસના ગ્રાન્ડ સાયપ્રસ પર

બેંચમાર્કે ઓર્લાન્ડો, ફ્લોરિડામાં સ્થિત રત્ન કલેક્શન પ્રોપર્ટી, વિલાસ ઓફ ગ્રાન્ડ સાયપ્રેસ માટે રોબર્ટ જીઓયા એક્ઝિક્યુટિવ શેફનું નામ આપ્યું છે. રિસોર્ટમાં બેન્ચમાર્કના જનરલ મેનેજર માર્ક કોક્સે આ જાહેરાત કરી હતી.

"વિલાસ ઓફ ગ્રાન્ડ સાયપ્રેસ ખાતે હોસ્પિટાલિટી પ્રોફેશનલ્સની અમારી ઉત્કૃષ્ટ ટીમમાં રોબર્ટને આવકારતાં આનંદ થાય છે," શ્રી કોક્સે કહ્યું. “બહુપરિમાણીય ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાની કામગીરી ચલાવવામાં તેની પૃષ્ઠભૂમિ અમારા રિસોર્ટ માટે એક મહાન સંપત્તિ હશે. અમે વિલાસ રેસ્ટોરન્ટ, ઇન-રૂમ ડાઇનિંગ અને કેટરિંગ બિઝનેસ માટે વિઝનને માર્ગદર્શન આપવામાં તેમના યોગદાનની આતુરતાપૂર્વક રાહ જોઈ રહ્યા છીએ.”

રોબર્ટ જિયોઆ 18 વર્ષના અનુકરણીય રાંધણ અનુભવ, નવીનતા અને ઉદ્યોગસાહસિકતા સાથે વિલાસ ઓફ ગ્રાન્ડ સાયપ્રેસમાં આવે છે, રાંધણ વ્યવસાયમાં જવાબદારી વધારવાની બહુવિધ હોદ્દાઓ પર કામ કરે છે. તેઓ અગાઉ ચેમ્પિયન્સગેટ ખાતે ઓમ્ની ઓર્લાન્ડો રિસોર્ટ માટે એક્ઝિક્યુટિવ સોસ રસોઇયા હતા, જ્યાં શેફ જિયોઇઆ પાંચ ઓનસાઇટ અને વિશિષ્ટ રીતે અનન્ય ડાઇનિંગ આઉટલેટ્સ સફળતાપૂર્વક ચલાવવા માટે ખૂબ મૂલ્યવાન હતા.

આ પહેલા, શેફ જીઓઇયાએ ફ્લોરિડાના કિસિમીમાં ગેલોર્ડ પામ્સ રિસોર્ટ અને કન્વેન્શન સેન્ટરમાં તેમની કારકિર્દીના એક દાયકાથી વધુ રોકાણ કર્યું હતું, પ્રોપર્ટીના પ્રારંભમાં એક્ઝિક્યુટિવ સૂસ શેફથી એક્ઝિક્યુટિવ રેસ્ટોરન્ટ શેફ અને અંતે જનરલ મેનેજર સુધી ત્રણ ઓનસાઇટ, ઉચ્ચ વોલ્યુમ માટે રોકાણ કર્યું હતું. ખોરાક અને પીણાના આઉટલેટ્સ. શ્રી જીઓયાએ વિન્ટર ગાર્ડન, ફ્લોરિડા પાસે મેડિટેરેનિયન-શૈલીની રેસ્ટોરન્ટ, અલ્ફ્રેસ્કો માટે એક્ઝિક્યુટિવ શેફ તરીકે ખોલીને, સંચાલન કરીને અને સેવા આપીને તેમની ઉદ્યોગસાહસિક ભેટોનો ઉપયોગ પણ કર્યો છે.

રસોઇયા જીઓયાએ નાની ઉંમરે ડીશવોશર તરીકે તેમની કારકિર્દીની શરૂઆત કરી હતી અને 16 વર્ષની વયે ઝડપથી મુખ્ય રસોઈયા તરીકે બઢતી મળી હતી. ત્યારબાદ તેઓ ઓર્લાન્ડોમાં વોલ્ટ ડિઝની વર્લ્ડના રસોઈ વિભાગમાં જોડાયા હતા. શ્રી જીઓયાએ ન્યુયોર્કના શેનેક્ટેડીમાં આવેલી શેનેક્ટેડી કોમ્યુનિટી કોલેજમાંથી રસોઈ કલામાં તેમની એસોસિયેટ ડિગ્રી મેળવી. બાદમાં તેણે ઇટાલીમાં અદ્યતન રાંધણ શિક્ષણ મેળવ્યું, વેનિસના રાંધણ દ્રશ્યમાં તેની કુશળતાનો અભ્યાસ કર્યો અને તેનું સન્માન કર્યું. તે ઓર્લાન્ડોમાં રહે છે.