સેન્ટ એમિલિયનના 2016 ગ્રાન્ડ્સ ક્રુસ વર્ગોમાં આપનું સ્વાગત છે

લુઇસ ચળવળએ સેન્ટ એમિલિયનના વાઇનને શ્રદ્ધાંજલિ આપી હતી - "સેન્ટ એમિલિઅન, દેવતાઓનો અમૃત."

અલગ. સારું?

સેન્ટ એમિલિઅન ગ્રાન્ડ ક્રુસ વાઇનને મૂળ 1855 બોર્ડોક્સના વર્ગીકરણમાં શામેલ કરવામાં આવ્યાં ન હતા તેથી આ ક્ષેત્રમાં વાઇનની ગુણવત્તા અને શ્રેષ્ઠતાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે એસોસિએશન ડી ગ્રાન્ડ્સ ક્રસ ક્લાસ ડી સેન્ટ એમિલિયનની રચના 1982 માં કરવામાં આવી હતી. હાલમાં લગભગ 49 હેકટરના કુલ ઉત્પાદન ક્ષેત્ર અને ગ્રાન્ડ્સ ક્રુસ ક્લાસસ વાઇનયાર્ડ્સના 800 ટકા જેટલા ઉત્પાદન ક્ષેત્રનું પ્રતિનિધિત્વ કરતી જૂથમાં હાલમાં 85 ચાટો છે.

આ દ્રાક્ષના બગીચા શ્રેષ્ઠ રજૂ કરે છે Merlot અભિવ્યક્તિ યુનેસ્કો વર્લ્ડ હેરિટેજ સાઇટ, સેન્ટ એમિલિઅન, મધ્યયુગીન શહેરની આજુબાજુ, ચુનાના પથ્થરની andંચાઇ પર અને નીચે ફરતી ટેકરીઓ પર સ્થિત, સમૃદ્ધ, વિવિધ જમીન પર ઉગાડવામાં આવતી પ્રબળ વાઇન.

નિયમો

સેન્ટ એમિલિયનના વર્ગીકરણ માટે સિન્ડિકેટ વિટિકોલનું આયોજન 1930 માં શરૂ થયું હતું; જોકે, 1954ક્ટોબર 12 સુધી વર્ગીકરણનો પાયો બનાવનારા ધોરણો સત્તાવાર હતા અને ફ્રેન્ચ નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ Appફ elપેલિશન્સ (આઈએએનઓ) વર્ગીકરણને સંભાળવાની જવાબદારી સ્વીકારવા સંમત થયા. મૂળ સૂચિમાં 63 પ્રીમિયર ગ્રાન્ડ ક્રુસ અને XNUMX ગ્રાન્ડ ક્રસ શામેલ છે.

સેન્ટ એમિલિયન સૂચિ દર 10 વર્ષે અપડેટ કરવામાં આવે છે, મેડોક અને ગ્રેવ્સના ક્ષેત્રોમાંથી વાઇનને આવરી લેનારી બોર્ડોક્સ વાઇનની સત્તાવાર વર્ગીકરણના વિપરીત 1855. સેન્ટ એમિલિઅન માટેનું સૌથી તાજેતરનું અપડેટ 2006 હતું - પરંતુ તે અમાન્ય જાહેર થયું હતું અને વર્ષ 1996 ની વર્ગીકરણ 2006 થી 2009 ની વિંટેજ માટે ફરીથી વર્ગીકરણ કરવામાં આવી હતી.

2006 ના સેન્ટ એમિલિયન વાઇનનું વર્ગીકરણ નકારી કા becauseવામાં આવ્યું કારણ કે 15 પ્રીમિયર્સ ગ્રાન્ડ ક્રુસ અને 46 ગ્રાન્ડ ક્રુસને 4 અસંતોષ ઉત્પાદકો દ્વારા પડકારવામાં આવ્યા હતા - તેઓને ડિમિટિશન કરવામાં આવ્યા હતા; પરિણામ - 2006 નું વર્ગીકરણ કરવામાં આવ્યું હતું અને 1996 નું વર્ગીકરણ ફરીથી ગોઠવવામાં આવ્યું હતું. આ વિવાદનો પાયો એ હકીકત પર આધારીત હતો કે વાઇનનું મૂલ્યાંકન કરવામાં સામેલ પેનલના કેટલાંક સભ્યોની રુચિ હિતો ધરાવે છે (એટલે ​​કે, નેગોસિઆન્ટ્સમાં કેટલાક શખ્સો સાથે વ્યવસાયિક વ્યવહાર હતા), અને તેમને નિષ્પક્ષ ન હોવાનો શંકા છે. Wines.travel પર સંપૂર્ણ લેખ વાંચો.