હર્ક્યુલસ મુલિગન: ઇતિહાસ નવા સ્વાદનો અનુભવ લાવે છે

"તમને રમ ગમે છે?" "હા હું કરીસ."

"તમને રાઈ ગમે છે?" "વધારે નહિ."

જ્યારે મને ત્રણ કેરેબિયન-વૃદ્ધ રમ્સ અને બેસ્પોક બિટર અને મેસેરેટેડ તાજા ઓર્ગેનિક આદુ, 43 ટકા એબીવી અને 86 પ્રૂફ સાથે મિશ્રિત ત્રણ વૃદ્ધ રાઈ વ્હિસ્કીનું મિશ્રણ લેવાની તક મળી, ત્યારે મને રસ હતો, પરંતુ ચિંતા ન થઈ.

ઉત્તેજના

રેસીપી અમેરિકન ક્રાંતિ (1765-1791) દ્વારા પ્રેરિત હતી. ઈતિહાસના આ સમયગાળા દરમિયાન, કેરેબિયનમાંથી બ્રિટિશ રમનો વસાહતી બહિષ્કાર કરવામાં આવ્યો હતો, જે વસાહતીઓને રાઈ વ્હિસ્કી ગાળવા માટે પ્રેરિત કરે છે. રમ એ સમયગાળોનું પસંદગીનું પીણું હતું અને ઘણા લોકોએ રમને ખેંચવા માટે રમ સાથે રાઈ ભેળવી હતી.

સાવચેત

એક તરીકે વાઇન લેખક, હું સાવધાની સાથે નવી રિલીઝનો સંપર્ક કરું છું. હું રંગ શોધું છું. કમનસીબે, શ્યામ અપારદર્શક બોટલે રંગને ભેદી રાખ્યો. પછી મેં લેબલનો અભ્યાસ કર્યો. થોડુ ઓપ-પુટિંગ કારણ કે તે ખુલ્લી કાતર અને અંગૂઠા દર્શાવે છે. મારું નાક સામગ્રીની ગંધ માટે બેચેન હતું. સદભાગ્યે એક ઈનામ મારી રાહ જોઈ રહ્યું હતું. સુગંધે મારા મનપસંદ પીણાંમાંનું એક રજૂ કર્યું - રમ, ચેરી, તજ અને મધના ઓવરટોન સાથે.

કાળજીપૂર્વક મેં મારા ગ્લાસમાં હર્ક્યુલસની થોડી માત્રા રેડી. હું સાવધ પીનાર છું અને વ્યર્થ બનવાની જરૂર નથી. કાચમાંનું પ્રવાહી એક સુંદર આછો સોનેરી રંગ રજૂ કરે છે અને શ્વાસ લેવા માટે હવા સાથે, સુગંધ મધ, મસાલા અને સુગંધના સ્વાદિષ્ટ ફુસકા મોકલે છે. રમ મારા નાક સુધી. ચિંતાપૂર્વક હું એક નાનકડી ચૂસકી લઉં છું અને...તે એકદમ સ્વાદિષ્ટ છે; આ બોટલમાં સ્વર્ગ છે.

મેં મારા માટે થોડું વધારે રેડ્યું, અને પછી તે સીધું, મારા મહેમાનો સાથે શેર કર્યું, તેમના ચશ્મા લગભગ કાંઠે ભરીને. હા, હું ઉદાર બની રહ્યો હતો, પરંતુ આ એક સ્વાદનો અનુભવ છે જે ઉદારતા સાથે શેર કરવો જોઈએ અને શેર કરવો જોઈએ.

ચૂસકી લેવાનો યોગ્ય સમય ક્યારે છે?

લગભગ હંમેશા. તે શિયાળાની લાંબી સાંજે ગરમ કાળી ચા અથવા ડેમી-ટેસ કોફી સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડાયેલું છે. તેના પોતાના પર અથવા થોડા બરફના સમઘન પર ઊભા રહેવા માટે પૂરતી સ્વાદિષ્ટ; અન્ય કોઈપણ વસ્તુ સાથે ભળવું ખૂબ સારું છે.

વાર્તા શું છે?

બરાબર. કોઈ વધુ રહસ્યો નથી. હર્ક્યુલસ મુલિગન રમ અને રાય એક આઇરિશ ઇમિગ્રન્ટને શ્રદ્ધાંજલિ આપે છે જે એલેક્ઝાન્ડર હેમિલ્ટન (1770) ના મિત્ર હતા, એક ઉદ્યોગસાહસિક બન્યા હતા, તેમજ અમેરિકન ક્રાંતિના જાસૂસ અને હીરો બન્યા હતા.

સન્સ ઓફ લિબર્ટી (વસાહતીઓના અધિકારોને આગળ વધારવા અને બ્રિટિશ સરકાર દ્વારા કરવેરા સામે લડવા માટે સ્થપાયેલ) અને ન્યૂ યોર્ક કમિટી ઓફ કોરસપોન્ડન્સ (વિચારો વ્યક્ત કરવા માટે સભ્યો એકબીજા સાથે પત્રવ્યવહાર કરતા હતા) સાથે જોડાનારા પ્રથમ વસાહતીઓમાંના એક મુલિગન હતા. પરસ્પર સહાયની પુષ્ટિ કરો અને બ્રિટિશ શાહી નીતિ સામે પ્રતિકારનું સંકલન કરો).

હેમિલ્ટને મુલિગનને કોન્ટિનેંટલ આર્મી માટે જાસૂસ બનવાનું સૂચન કર્યું. તેને દુશ્મન (બ્રિટિશ સૈન્ય) સાથે નિકટતા હતી. બેસ્પોક દરજી તરીકે, તેમણે લોઅર મેનહટન (1774)માં સ્થિત તેમની દુકાનમાં ઉચ્ચ કક્ષાના અધિકારીઓ અને ન્યૂ યોરીના સુપર-રિચને સજ્જ કર્યા. તેમની ખુશામત કરીને, તેમના અહંકારને પ્રહાર કરીને, તેમને આત્માઓ પ્રદાન કરીને અને યોગ્ય પ્રશ્નો પૂછીને, તેણે દુશ્મનની હિલચાલની સમજ મેળવી. જ્યારે અધિકારીઓને તેમના ગણવેશ પાછા ફરવાની જરૂર પડી ત્યારે તે નોંધ કરીને બ્રિટિશ ક્રિયાઓ શોધી શકે છે. માહિતી મેળવ્યા પછી તેણે તેના ગુલામને માહિતી સાથે વોશિંગ્ટનના હેડક્વાર્ટરમાં સવારી કરવા મોકલ્યો. બે અલગ-અલગ પ્રસંગોએ, તેમની માહિતીએ જનરલ વોશિંગ્ટનને મૃત્યુ અને/અથવા હારથી બચાવ્યા.

ઉદ્ભવકો

હર્ક્યુલસ મુલિન્સ અપસ્ટેટ ન્યુ યોર્કમાં ક્રાફ્ટ ડિસ્ટિલરીમાં બનાવવામાં આવે છે. મારિયો માઝા વેસ્ટફિલ્ડ, ચૌટૌક્વા કાઉન્ટીમાં કુટુંબની માલિકીની ડિસ્ટિલરી, Five & 20 Spirits & Brewing ખાતે સ્પિરિટ બનાવવા અને બોટલિંગ કરવા માટે જવાબદાર છે. સ્ટીવ લુટમેન, એ ન્યુ યોર્ક સિટી પીવે છે ઉદ્યોગસાહસિક અને રમ એન્ડ રાયના સ્થાપકને પણ લેબ્લોનકાચા બનાવવાનો શ્રેય આપવામાં આવે છે. અગાઉ તેઓ ન્યૂયોર્ક (2002-2005)માં LVMH મોએટ હેનેસી લુઈસ વિટનમાં માર્કેટિંગના વરિષ્ઠ ઉપપ્રમુખ હતા. તેઓ યુનિલિવર સાથે પણ સંકળાયેલા છે જ્યાં તેઓ દક્ષિણ અમેરિકા અને યુએસ, બ્રાઝિલ અને ઑસ્ટ્રિયાના વિવિધ વિભાગોમાં ઉત્પાદન પરિચય માટે જવાબદાર હતા અને લિપ્ટન ટી એન્ડ બેવરેજના માર્કેટિંગ ડિરેક્ટર હતા. લુટમેને એનવાયયુની સ્ટર્ન સ્કૂલ ઓફ બિઝનેસ (1992)માંથી એમબીએ મેળવ્યું અને પેન સ્ટેટમાંથી ફાઇનાન્સ એન્ડ ઇકોનોમિક્સમાં BS (1987) સાથે સ્નાતક થયા.

ગ્રીસા સોબા, ઓનલાઈન ડ્રિંક્સ ડિસ્ટ્રીબ્યુટર, ફ્લેવિઅરના સહ-સ્થાપક, સ્લોવેનિયાના છે અને પીણા ઉદ્યોગમાં ઉછર્યા હતા કારણ કે તેમના પિતા સ્લોવેનિયાની સૌથી મોટી બ્રૂઅરીમાં નોકરી કરતા હતા. તે ઉદ્યોગમાં વધુ ડૂબી ગયો કારણ કે તેણે પોતાને નિસ્યંદન કરવાની તાલીમ આપી, પોતાનું એબ્સિન્થે અને વોડકા બનાવ્યું. એડવર્ટાઇઝિંગ એક્ઝિક્યુટિવ તરીકે, તેણે યુરોપમાં પેર્નોડ રિકાર્ડ એકાઉન્ટ પર કામ કર્યું.

રાયન માલ્કિન એક આલ્કોહોલ પીણું અને કેનાબીસ ઉદ્યોગના એટર્ની છે જે પેર્નોડ રિકાર્ડ સાથે સંકળાયેલા છે. મલ્કિન મેનહટનમાં આસિસ્ટન્ટ ડિસ્ટ્રિક્ટ એટર્ની પણ રહી ચૂક્યા છે, વ્હાઇટ-કોલર ગુનાઓની કાર્યવાહી કરી રહ્યા છે, અને સ્માર્ટમની માટે સ્ટાફ લેખક છે, જે પીણાના આલ્કોહોલ ઉદ્યોગ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને મુસાફરી અને હોસ્પિટાલિટી લેખનમાં વિશેષતા ધરાવે છે.

હર્ક્યુલસ મુલિગન રમ એન્ડ રાય અમેરિકાના સ્થાપક પિતાઓમાંના એક એલેક્ઝાન્ડર હેમિલ્ટનની રોન ચેર્નોવની જીવનચરિત્રથી પ્રેરિત હતા. આ પુસ્તકે લિન-મેન્યુઅલ મિરાન્ડાના એવોર્ડ-વિજેતા બ્રોડવે મ્યુઝિકલ, હેમિલ્ટન માટે સ્પાર્ક પણ પૂરો પાડ્યો હતો. 

El એલિનોર ગેરેલી ડો. ફોટા સહિત આ ક copyrightપિરાઇટ લેખ, લેખકની લેખિત મંજૂરી વિના ફરીથી બનાવાશે નહીં.