વ્હિસ્કી વિશે બધા

વ્હિસ્કીની દુનિયા ગંધ, ચુસકી અને ચાખવા ઉપરાંત સારી રીતે વિસ્તરે છે. તમારા ગ્લાસમાં બ્રાઉન લિક્વિડ વિશે જાણવા માટે તમારે વ્હિસ્કી ઉપરના વિશ્વના અગ્રણી અધિકારીઓમાંના એક લ્યુ બ્રાયસન સાથે વાત કરવી જોઈએ. જો તમારી પાસે બ્રાયસન સાથે વ્હિસ્કીનો અભ્યાસક્રમ લેવાનો સમય ન હોય, તો તમે તેમનું પુસ્તક, “ટેસ્ટિંગ વ્હિસ્કી ખરીદી શકો છો. વિશ્વના શ્રેષ્ઠ આત્માઓના અનન્ય આનંદ માટેના આંતરિક માર્ગદર્શિકા ”(સ્ટોરી પબ્લિશિંગ, 2014).

બીઅર ફર્સ્ટ

બ્રીસન 1995 માં વ્હિસ્કી એડવોકેટ (1996-2015) ના મેનેજિંગ એડિટર તરીકે બિઅર અને સ્પિરિટ્સ વિશે લખીને દારૂ પીવાની કારકિર્દીની શરૂઆત કરી હતી. હાલમાં વ્હિસ્કી અને બીયર પરના તેના લેવાની સમીક્ષા અમેરિકન સ્પિરિટ્સ, ઓલ અબાઉટ બીઅર, ડેઇલી બીસ્ટ અને સ્કોટ વ્હિસ્કી.કોમ પર થઈ શકે છે.

જો તમે ભાગ્યશાળી હોવ તો તમને તેમના પુસ્તકની પ્રસ્તુત રૂપે એક નકલ મળી છે. જો તમારા ક્રિસમસ સ્ટોકિંગમાં ટેસ્ટિંગ વ્હિસ્કી ન મૂકવામાં આવી હોય, તો હવે એમેઝોન તરફ જવાનો અને તમારી પોતાની નકલ ખરીદવાનો યોગ્ય સમય હશે, એકવાર તમે તમારી આંગળી પર બ્રાયન ગાઇડ સાથે વ્હિસ્કીની દુનિયાની શોધખોળ શરૂ કરો છો, તો તમે સમજવા અને પ્રશંસા કરવાનું શરૂ કરશો. તમારા ગ્લાસમાં જે છે તેની જટિલતા.

ટેસ્ટિંગમાં વ્હિસ્કી બ્રાયસન આ સ્વાદિષ્ટ પીણાની ચાહના અને તેથી તેના જ્cyાનકોશને લગતું જ્ andાન અને કુશળતા શેર કરે છે. સ્માર્ટ ટૂર ગાઇડ તરીકે, તે બર્બોન, સ્કોચ, આઇરિશ અને જાપાની વ્હિસ્કીઝ સાથે સંકળાયેલ પરંપરાઓ અને ઘોંઘાટની શોધખોળ દ્વારા વાચકોને દોરી જાય છે, અને દરેક વાચકોને વ્હિસ્કી આસ્તિકમાં ફેરવે છે.

તમે શું પીતા હોવ

વ્હિસ્કીને સ્પિરિટ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે "વોલ્યુમ (40 પ્રૂફ) દ્વારા 80 ટકાથી ઓછી આલ્કોહોલ પર બાટલીમાં ભરેલા." જો તમારી પાસે તમારા ગ્લાસમાં સ્કોચ વ્હિસ્કી છે જે સ્કોટલેન્ડમાં ઉત્પાદિત વ્હિસ્કી પી રહ્યા છે અને:

1. આ અનાજ પાણી અને દૂષિત જવમાંથી સ્કોટલેન્ડમાં એક ડિસ્ટિલરી પર નિસ્યંદિત કરવામાં આવ્યું છે (જેમાં ફક્ત અન્ય અનાજનાં આખા અનાજ ઉમેરી શકાય છે)
2. મેશમાં નિસ્યંદન પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે
3. તે ડિસ્ટિલરી પર ફક્ત એન્ડોજેનસ એન્ઝાઇમ સિસ્ટમ્સ દ્વારા જ આથો સબસ્ટ્રેટમાં ફેરવાય છે (ફક્ત માલ્ટ દ્વારા બનાવવામાં આવતા ઉત્સેચકો)
4. ખમીરના ઉમેરા દ્વારા તે નિસ્યંદન સમયે આથો
5. આલ્કોહોલિક તાકાત પર .94.8 .XNUMX..XNUMX ટકાથી ઓછા પ્રમાણમાં નિસ્યંદિત થાય છે જેથી નિસ્યંદનનો ઉપયોગ સુગંધિત થાય છે અને તેનો ઉપયોગ કાચા માલ અને તેના ઉત્પાદનની પદ્ધતિથી લેવામાં આવે છે.
6. 700 લિટરથી વધુની ક્ષમતાવાળા ઓક કાસ્કમાં વિશેષ રૂપે પરિપક્વતા
7. ફક્ત સ્કોટલેન્ડમાં પરિપક્વ
8. 3 વર્ષથી ઓછા સમયગાળા માટે પરિપક્વ
9. ફક્ત એક એક્સાઈઝ વેરહાઉસ અથવા પરવાનગી સ્થાને પરિપક્વ થાય છે
10. ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી કાચી સામગ્રી અને તેના ઉત્પાદન અને પરિપક્વતાની પદ્ધતિથી મેળવેલા રંગ, સુગંધ અને સ્વાદને જાળવી રાખે છે
11. કોઈ પદાર્થ ઉમેરવામાં આવ્યો નથી; પાણી અને / અથવા સાદા કારામેલ રંગ સુધી મર્યાદિત ઉમેરાઓ
12. 40 ટકાના વોલ્યુમ દ્વારા ન્યૂનતમ આલ્કોહોલિક તાકાત (વ્હિસ્કીઇનવેસ્ટડરેક્ટ.કોમ)

બોર્બન અનાજના મિશ્રણમાંથી બનવું જોઈએ જે ઓછામાં ઓછું 41 ટકા મકાઈનું હોય.

ખૂબ પીવું

અમેરિકન વ્હિસ્કી 6.4 માં વોલ્યુમમાં 2017 ટકા વધીને 23.2 મિલિયન 9-લિટર કેસમાં પહોંચી છે. 6.7 માં બર્બોનની માત્રા 2017 ટકા વધી 20 મિલિયન કેસોમાં પહોંચી છે. કેનેડિયન અને આઇરિશ વ્હિસ્કીમાં પણ સતત વૃદ્ધિ થઈ હતી અને સતત વધારો થવાની ધારણા છે.

ઉદ્યોગ નેતૃત્વ

વાઈનપાયર ડોટ કોમ અનુસાર ટોચના 5 વ્હિસ્કીમાં શામેલ છે:

1. જેક ડેનિયલ્સ, વેચાણમાં 309,725,503 ડ withલર સાથે ટોચ પર છે. આ બ્રાઉન-ફોરમેન બ્રાન્ડ દેશમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને સૌથી વધુ વેચાય તેવી ભાવના છે અને વિશ્વની 4 થી વધુ વેચાણની ભાવના છે.
2. ક્રાઉન રોયલ કેનેડિયન વ્હિસ્કી. ક્રાઉન રોયલ ડીલક્સ કિંગ જ્યોર્જ VI ના માનમાં બનાવવામાં આવ્યો હતો. તે ડાયેજિઓની માલિકીની મિશ્રીત કેનેડિયન વ્હિસ્કી છે અને તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સૌથી વધુ વેચાયેલી કેનેડિયન વ્હિસ્કી છે. તે 80 પુરાવા અથવા વધુ પર બોટલ છે.
3. અગનગોળો તજ વ્હિસ્કી. નિસ્યંદિત અને વૃદ્ધ કેનેડિયન વ્હિસ્કીથી કેનેડામાં બનાવેલું.

ફાયરબલ 33 ટકા એબીવી (66 પ્રૂફ) સાથે નોંધવામાં આવે છે અને તેને સ્વાદવાળી વ્હિસ્કી અથવા "વિશેષતા" નિસ્યંદિત ભાવના માનવામાં આવે છે.

4. જિમ બીમ બોર્બન વ્હિસ્કી. મકાઈ, રાઈ અને જવનું મિશ્રણ, આ સૌથી વધુ વેચાયેલી બોર્બોન આશરે 220 વર્ષથી વધુ સમયથી છે. તે 200 દેશોમાં યુ.એસ., જર્મની અને Australiaસ્ટ્રેલિયા પેકેટમાં આગળ છે.
5. જેમ્સન આઇરિશ વ્હિસ્કી. આ ઉત્પાદનની 90 ટકા નિકાસ સાથે આ વિશ્વની સૌથી વધુ વેચાયેલી આઇરિશ વ્હિસ્કી છે. 1988 થી કંપનીની માલિકી પેર્નોદ રિકાર્ડની છે.

વ્હિસ્કીઝમાં વિવિધતા

સ્કોટલેન્ડ વિશ્વની મોટાભાગની વ્હિસ્કી ઉત્પન્ન કરે છે અને ઓછામાં ઓછા 100 વર્ષથી માર્કેટ લીડર છે. વ્હિસ્કીનું ઉત્પાદન યુએસએ (million 37 મિલિયન કેસ), કેનેડા (२१ મિલિયન કેસ), આયર્લેન્ડ (million મિલિયન કેસ), જાપાન, ઇંગ્લેન્ડ, વેલ્સ, દક્ષિણ આફ્રિકા, Australiaસ્ટ્રેલિયા, તાઇવાન, સ્પેન અને સ્વીડનમાં પણ થાય છે.

સ્કોચ વ્હિસ્કીના બે મુખ્ય પ્રકાર છે: સિંગલ માલ્ટ અને મિશ્રિત. વોલ્યુમ દ્વારા વૈશ્વિક વેચાણમાં 10 ટકા સિંગલ માલ્ટનો હિસ્સો છે; જો કે, વિશ્વભરમાં વેચાયેલી મોટાભાગની સ્કોચ વ્હિસ્કી મિશ્રિત છે અને કેટલાક વિવિધ માલ્ટ અને અનાજની વ્હિસ્કીના મિશ્રણથી બનાવવામાં આવે છે. જાપાન એક માત્ર અન્ય મુખ્ય વ્હિસ્કી નિર્માણ કરનાર દેશ છે જેમણે સમાન સિંગલ માલ્ટ બ્લેન્ડ વ્હિસ્કી મોડેલ અપનાવ્યું છે.

યુ.એસ.એ. દર વર્ષે વ્હિસ્કીના લગભગ 37 XNUMX મિલિયન કેસ ઉત્પન્ન કરે છે. અમેરિકન નિસ્યંદન માટે વપરાતા સૌથી વધુ લોકપ્રિય અનાજ જવ, રાઇ, ઘઉં અને મકાઈ છે. અમેરિકન વ્હિસ્કીની એક સુવિધા એ મજબૂત, મીઠી વેનીલા સ્વાદ છે જે નવા ઓક કાસ્ક્સમાં ફરજિયાત પરિપક્વતામાંથી લેવામાં આવે છે.

કેટલાક લોકોએ અમેરિકન વ્હિસ્કી માટે મિક્સર તરીકે કોકની પસંદગી કરી હતી જ્યારે પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ્સ (મેકર માર્ક અને વૂડફોર્ડ રિઝર્વ) સુઘડ અથવા પરંપરાગત વ્હિસ્કી કોકટેલમાં (એટલે ​​કે, મેનહટન, ઓલ્ડ ફેશનની, વ્હિસ્કી ખાટા) આનંદ આવે છે.

કેનેડામાં ક્રાઉન રોયલ, બ્લેક વેલ્વેટ અને કેનેડિયન ક્લબ સાથે વ્હિસ્કીના 21+ મિલિયન કેસો ઉત્પન્ન થાય છે, જે તમામ વેચાણના અડધા ભાગનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. કેનેડિયન વ્હિસ્કી તેની પ્રકાશ અને સરળ શૈલી માટે જાણીતી છે, અને તેમાંના મોટા ભાગના મિશ્રિત છે. કેનેડાના કાયદા અનુસાર, તે ઉત્પાદન ઓછામાં ઓછું the વર્ષ ઓક કksક્સમાં હોવું જોઈએ અને કારામેલ ઉમેરવાની મંજૂરી આપે છે.

કેટલાક નિષ્ણાતો માને છે કે આયર્લેન્ડ વ્હિસ્કીનું જન્મસ્થળ છે, જોકે હાલમાં દેશમાં ફક્ત dis ડિસ્ટિલરી કાર્યરત છે અને ત્રણ નવી ડિસ્ટિલરી પાસે બજારમાં કોઈ સ્થાપિત ઉત્પાદનો નથી.

આયર્લેન્ડમાં વ્હિસ્કીના આશરે million મિલિયન કેસો ઉત્પન્ન થાય છે અને મોટાભાગના વેચાણ જેમ્સનને આભારી છે, જે Irish.m મી કેસ અથવા આઇરિશ વ્હિસ્કીના કુલ વેચાણના percent 7 ટકા વેચાણ કરે છે. બીજા સ્થાને, તુલલામોર દ્યૂ, દર વર્ષે 4.5 ટકાથી વધુની વૃદ્ધિ કરી રહ્યો છે, પરંતુ હજી પણ 64 મિલિયન કેસ હેઠળ છે. મોટાભાગની આઇરિશ વ્હિસ્કી 10 વખત નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે (અન્ય સ્કોચ વ્હિસ્કી 1 વખત નિસ્યંદિત થાય છે). કારણ કે માલ્ટિંગ પ્રક્રિયામાં પીટનો ઉપયોગ ભાગ્યે જ જોવા મળે છે, આઇરિશ વ્હિસ્કીની ધૂમ્રપાનની વિરુદ્ધ સરળ પૂર્ણાહુતિ થાય છે, કેટલાક સ્કોચમાં સામાન્ય એવા ધરતીનું કાપડ સામાન્ય છે.

જાપાન તેની વ્હિસ્કીને બે વાર કા copperે છે, તાંબાના વાસણમાં અને આત્માની પરિપક્વતામાં ઓકનો ઉપયોગ કરે છે. જાપાનમાં, સntન્ટoryરીની યમાઝાકી સિંગલ માલ્ટ શેરી કાસ્ક 2013 ને જીમ મરે (વ્હિસ્કી બાઇબલ) દ્વારા “વિશ્વની શ્રેષ્ઠ વ્હિસ્કી” તરીકે જાહેર કરવામાં આવી. જાપને 1920 ના દાયકાની શરૂઆતમાં વ્હિસ્કી બનાવવાનું શરૂ કર્યું અને સ્કોચ પદ્ધતિ પર મોડેલિંગ પ્રોડક્શન બનાવ્યું જે સoryન્ટoryરીના માસ્ટર ડિસ્ટિલેટર, માસેત્સાકા ટેક્ટોસૂરે 3 વર્ષ સ્કોટલેન્ડમાં અભ્યાસ કર્યો. જ્યારે તે જાપાન પાછો ગયો, ત્યારે તેણે યોચિ ડિસ્ટિલરી સ્થાપિત કરવામાં મદદ કરી.

વ્હિસ્કી ભારતમાં પણ બનાવવામાં આવે છે, જેમાં 120 મિલિયનથી વધુ કેસ વેચાય છે. મોટાભાગની ભારતીય વ્હિસ્કી અનાજમાંથી નહીં પણ દાળમાંથી બનાવવામાં આવે છે, કૃત્રિમ રીતે સ્વાદવાળી અને વણવપરાયેલી. આ કારણોસર, તેને ઇયુમાં વ્હિસ્કી તરીકે વેચવાની મંજૂરી નથી. ભારતમાં, સ્થાનિક રીતે બનાવવામાં આવતા ઘણા ઉત્પાદનો સ્વાદને વધારવા માટે સ્કોચ વ્હિસ્કીનો ઉમેરો કરે છે.

વ્હિસ્કી ફેસ્ટ. ક્યુરેટેડ

ન્યુ યોર્ક સિટીમાં તાજેતરમાં યોજવામાં આવેલી વ્હિસ્કી ફેસ્ટમાં, મને બજારમાં શ્રેષ્ઠ વ્હિસ્કીની ચાખવાની તક મળી.

ઓલ્ડ ફોરેસ્ટર. શિવેલી, કેન્ટુકીમાં નિર્માણ

ઓલ્ડ ફોરેસ્ટર બર્બોનની શરૂઆત જ્યોર્જ ગાર્વિન દ્વારા કરવામાં આવી હતી અને ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરવા માટે સીલબંધ કાચની બોટલોમાં વેચવામાં આવેલો પહેલો બોર્બોન હતો. તે સુગંધિત સુસંગત પ્રોફાઇલ બનાવવા માટે બ્રાઉનની 1870 અસલ બેચ પ્રક્રિયામાં 3 ડિસ્ટિલરીમાંથી બેચિંગ બેરલની પ્રક્રિયા અનુસાર બનાવવામાં આવી હતી.

ડ Willi. વિલિયમ ફોરેસ્ટર બ્રાઉનનો ગ્રાહક હતો જ્યારે તે ફાર્માસ્યુટિકલ સેલ્સમેન તરીકે કામ કરતો હતો. જ્યારે ફોરેસ્ટર નિવૃત્ત થયા, બ્રાઉને નામે બીજી આર છોડી દીધી. પ્રતિબંધ દરમિયાન, જ્યારે ઘણા ડિસ્ટિલેરીઓને બંધ કરવાની ફરજ પડી હતી, બ્રાઉન-ફોર્મેને તબીબી હેતુઓ માટે ઓલ્ડ ફોરેસ્ટરનું ઉત્પાદન ચાલુ રાખવા માટે ફેડરલ લાઇસન્સ માટે અરજી કરી હતી અને પ્રાપ્ત કરી હતી.

બેન રિયાચ. સ્કોટલેન્ડના સ્પીસાઇડ વિસ્તારમાં ઉત્પન્ન થાય છે

બેનઆરીચ 10 વર્ષ જૂની ક્લાસિક સ્પીસાઇડ શૈલીમાં બનાવવામાં આવે છે. ઉપયોગમાં લેવાતી કાસ્ક એ ભૂતપૂર્વ બોર્બોન અને ભૂતપૂર્વ શેરી છે. આંખ ઉનાળાના પીળા રંગથી ખુશી થાય છે જ્યારે નાક ચપળ, લીલા સફરજન, આદુ અને ટેંજેરિનના સંકેતોને શોધી કા .ે છે જે ક્રીમી વેનીલા, ફુદીનો, સાઇટ્રસ અને મીઠી જવ સાથે ભળી જાય છે. તાળવું ટોસ્ટેડ ઓક મસાલા, લીલા સફરજનની સ્કિન્સ અને સૂકા જરદાળુ શોધે છે જે આલૂ અને નરમ કેળાના સંકેતો તરફ દોરી જાય છે. સમાપ્ત થાય ત્યાં વરિયાળી, લીંબુ ઝાટકો અને જવના સૂચનો છે.

સ્લેન. આયર્લેન્ડના કાઉન્ટી મેથ, સ્લેનેકાસ્ટલ ડિમેસન ખાતે પ્રોડ્યુસ કર્યું છે

સ્લેની કેસલ નામના, આ નિસ્યંદન ડબલિનથી લગભગ 45 મિનિટ દૂર સ્થિત છે. કોન્હિગામ પરિવારે કૂલી ડિસ્ટિલરી સાથે તેમના પોતાના બ્રાન્ડ હેઠળ સ્રોત સ્પિરિટ અને બોટલ સાથે ભાગીદારી કરી. હાલમાં તેઓએ Brown 50 મિલિયનના ખર્ચે પૂર્વજોના કિલ્લાના આધારે ડિસ્ટિલરી અને ટેસ્ટીંગ રૂમના ડિઝાઇન અને નિર્માણમાં સહાય માટે બ્રાઉન ફોરમેન સાથે ભાગીદારી કરી છે.

સ્લેન આઇરિશ વ્હિસ્કી મિશ્રિત છે અને તેમાં માલ્ટ અને અનાજની વ્હિસ્કી શામેલ છે. તે ત્રણ જુદા જુદા કાસ્ક પ્રકારમાં પરિપક્વ થયેલ છે. બ્રાઉન ફોરમેન સહકારથી નવી ભારે ટોસ્ટ / લાઇટ ચાર કાસ્ક, 1. ટેનેસી વ્હિસ્કી અને બોર્બન કાસ્ક્સનો ઉપયોગ અને used. જેરેઝ, સ્પેનના Spainલોરોસો શેરી કાસ્ક્સ.

પરિપક્વતા અલગ કાસ્ક્સમાં થાય છે અને પરિપક્વતા પ્રક્રિયા પૂર્ણ થાય ત્યારે મિશ્રિત થાય છે. જ્યારે કોઈ વય નિવેદન નથી, આયર્લેન્ડમાં "વ્હિસ્કી" નામનો ઉપયોગ કરવા માટે સક્ષમ થવા માટે, ભાવનાએ ઓછામાં ઓછું 3 વર્ષ ઓકમાં પસાર કરવું પડશે.

વિધવા જેન. રેડ હૂક, બ્રુકલિન, એનવાય

વિધવા જેન આર્ટિઝનલ ડિસ્ટિલરી તેમજ વેરહાઉસ, વૃદ્ધત્વ, બેરલિંગ, મિશ્રણ અને બોટલ ઘરની અંદર કરવામાં આવે છે. બોર્બોન બેરલ અને ચૂનાના પત્થરોનું ફિલ્ટર પાણી આત્માઓના કુદરતી સ્વાદને વધારે છે.

ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં પોટ સ્ટેઇલ અને સીરીયલ સતત નિસ્યંદન કumnsલમનો ઉપયોગ શામેલ છે. સ્થિર વ્હિસ્કીને અનન્ય સ્વાદો પહોંચાડે છે. નિસ્યંદન સાર્વજનિક અને ખાનગી પ્રવાસ પ્રદાન કરે છે.

બ્રુકલીન, એનવાય માં બનાવવામાં વિધવા જેન, સીધા બોર્બોનનો ઉપયોગ કરીને અને બેરલ બેચમાં પાક્યા, નોન-ચિલ નો ઉપયોગ કરીને ફિલ્ટર કરે છે અને એનવાયની રોઝેન્ડેલ માઇન્સમાંથી ખનિજ જળ સાથે પ્રૂફ કરે છે. તાળી પર નારંગી, મેપલ, જાયફળ, ચેરી અને બદામના સંકેતો સાથે નાકમાં વેનીલાની ગંધ જુઓ. પૂર્ણાહુતિ ચાર્ર્ડ ઓક અને મસાલા પહોંચાડે છે.

યલોસ્ટોન બોર્બોન. ચૂનાના પત્થરની શાખા ડિસ્ટિલરી, લેબેનોન, કેન્ટુકી દ્વારા ઉત્પાદિત

યલોસ્ટોન બોર્બન (રાષ્ટ્રીય ઉદ્યાનનું નામ આપવામાં આવ્યું છે) 19 મી સદીના મધ્યથી અંતના અંતમાં છે જ્યાં તેની શરૂઆત જે.બી.દંત, ડી.એચ. ટેલર અને જે.ટી. વિલિયમ દ્વારા કરવામાં આવી હતી. પ્રોહિબિશન (1920 ના દાયકા) દરમિયાન યલોસ્ટોન બોર્બોનને માત્ર inalષધીય હેતુઓ માટે બાટલીમાં મૂકવામાં આવ્યું હતું. 1960 ના દાયકામાં તે કેન્ટુકીમાં સૌથી વધુ વેચાણ કરનારી બ્રાન્ડ હતી. બ્રાન્ડ હાલમાં લક્સ્કો સાથે જોડાયેલ છે અને ઉત્પાદન કેન્ટુકીમાં નિસ્યંદિત અને વૃદ્ધ છે અને લેબેનોન, કેન્ટુકીમાં બાટલીમાં ભરેલું છે.

નારંગી કારામેલ રંગ આંખને આકર્ષિત કરે છે જ્યારે નાક કારામેલ, bsષધિઓ, બ્રાઉન સુગર, મસાલાઓનો ઉપયોગ કાળા ફળ અને પેસ્ટ્રીના બીટ સાથે કરે છે. તાળવું પર સીંગદાણા, લાકડા અને વેનીલા સાથે જોડાયેલ મગફળી, હેઝલનટ, ટોફી, કારામેલ અને મસાલાના સંકેતો છે. સમાપ્ત સમયે કેન્ડી વિશે વિચારો - મગફળીના બરડ અને સુગરવાળા બદામ.

વ્યોમિંગ વ્હિસ્કી. કિર્બી, વ્યોમિંગમાં નિર્માણ

વ્યોમિંગ વ્હિસ્કી મીડ પરિવાર દ્વારા સંચાલિત અને સંચાલિત છે, એક સ્વતંત્ર એન્ટરપ્રાઇઝ જે વ્યોમિંગના બિગ હોર્ન બેસિનમાં આધારિત છે. કુટુંબ વ્યોમિંગમાં 1890 માં પહોંચ્યું હતું અને 125 વર્ષથી વસંત ગુલચ અને કિર્બીમાં પશુઓ અને પરાગરજ ઉછેરે છે. કંપનીની શરૂઆત બ્રાડ અને કેટ મીડ દ્વારા કરવામાં આવી હતી અને ડિસ્ટિલેર સામ મેડ છે જેણે 2014 માં કંપનીમાં જોડાયો હતો અને સ્મોલ બેચ, સિંગલ બેરલ અને બેરલ સ્ટ્રેન્થ સહિતના તમામ ઉત્પાદનોને નિયંત્રિત કરે છે.

બાયરોનમાં બ્રradડ રેજેથ, વ્યોમિંગ ચોક્કસ સ્ટાર્ચ અને ખાંડની ઉપજ માટે, નોન-જીએમઓ મકાઈ, ઘઉં, જવ અને શિયાળાની રાઈના સ્ટ્રેઇન પસંદ કરે છે, બોર્બોનના બિલ્ડિંગ બ્લોક્સ. તેઓ તાણનો ઉપયોગ કરે છે જે 92 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે અને તે હાથથી પસંદ થયેલ છે. રેજેથ ફાર્મ ઉનાળો અને શિયાળો ઘઉં પણ પૂરો પાડે છે જે ફક્ત વ્યોમિંગ વ્હિસ્કી માટે જ ઉગાડવામાં આવે છે અને નવા ઉત્પાદનો માટે શિયાળુ રાઇ.

વ્હિસ્કી માટેનું પાણી મેડિસન ફોર્મેશનમાં વ્યોમિંગના મેન્ડરસનની નીચે એક માઇલ સ્થિત ચૂનાના પત્થરના જળચરમાંથી છે. ચૂનાનો પત્થર પ્રાચીન છે અને તે જે પાણીને ફિલ્ટ કરે છે તે 6000 વર્ષ પહેલાં કાંસ્ય યુગથી દિવસનો પ્રકાશ જોઇ શકતો નથી.

વ્હિસ્કીનું ભવિષ્ય

વ્હિસ્કીવatchટ.કોમ સારી વ્હિસ્કી માટે આવશ્યકતાઓ શું છે તે વિશે ઘણું લખ્યું હતું.

વ્હિસ્કી ઉત્પાદકો સંબંધિત રહેવાના પડકાર સાથે કામ કરી રહ્યા છે અને કાયદાકીય સિસ્ટમોની મર્યાદામાં રહીને ગ્રાહકોની બદલાતી રુચિઓને કેવી રીતે અપીલ કરવાનું ચાલુ રાખવું તે આશ્ચર્યજનક છે. ઇંચડેર્ની ડિસ્ટિલેરીના ઇયાન પાલ્મરના જણાવ્યા મુજબ, આ… ”ગ્રાહક જિજ્ inquાસુ, જાણકાર અને ઘોંઘાટવાળો છે. પામર તેના ઉત્પાદનોને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારો, ઉત્તરીય યુરોપ, ઉત્તર અને દક્ષિણ અમેરિકા અને દૂર પૂર્વમાં ખસેડવામાં રુચિ ધરાવે છે, "અમે સંભવિત છીએ ત્યાં જ…"

બેકી પસ્કીન (સ્કોચવિસ્કી.કોમ) ના જણાવ્યા પ્રમાણે, “ઘણા વિવેચક અવાજો અને અભિપ્રાયો… ના અવાજથી વ્હિસ્કીની દુનિયા ધૂમ મચાવી રહી છે. આખરે, વ્હિસ્કીનો અર્થ આપણા કાચમાં શું છે તે આપણા આનંદમાં રહેલો છે. તે સમય છે કે અમે બધા થોડા વધુ બીન હતા અને અમારી સામે સુંદરતા માણવા માટે એક પગલું ભર્યું. "

કદાચ આપણે ફક્ત અબ્રાહમ લિંકનની સલાહને અનુસરવી જોઈએ, “સારું, હું ઈચ્છું છું કે તમારામાંથી કેટલાક મને વ્હિસ્કીનો બ્રાન્ડ કહેશે જે ગ્રાન્ટ પીવે છે. હું તેના બેરલ મારા અન્ય સેનાપતિઓને મોકલવા માંગુ છું. "

- અબ્રાહમ લિંકન