બેંચમાર્કે ઓલિવર સી. ગૌપિનને રાંધણ કામગીરીના નિયામક તરીકે નામ આપ્યું છે, જે બેંચમાર્કની ખાદ્ય અને પીણાની સ્થિતિ અને વિસ્તૃત માન્યતાને વધુ વધારવા માટે નવી બનાવેલ છે. પેટ્રિક બેરવાલ્ડ, ઉપરાષ્ટ્રપતિના ખાદ્ય અને પીણાંની જાહેરાત, આ જાહેરાત કરી.
શ્રી બરવાલ્ડે કહ્યું, "તે ખૂબ જ આનંદની વાત છે કે હું ઓલિવરની નિમણૂકની ઘોષણા કરું છું અને અમારી વધતી એફ એન્ડ બી ટીમમાં તેમનું સ્વાગત કરું છું." “તે તેની નવી ભૂમિકા માટે રાંધણ જ્ knowledgeાન અને વૈશ્વિક અનુભવની અસાધારણ depthંડાઈ લાવે છે, તે યુરોપ અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ બંનેમાં પ્રાપ્ત થયો છે. ઓલિવિઅરે બહુવિધ એવોર્ડ વિજેતા, રાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત ખાદ્ય અને પીણા ટીમોનું પણ નેતૃત્વ કર્યું છે અને આ નેતૃત્વ કુશળતાપૂર્વક તેના નવા સ્થાન પર લાવ્યા છે. ”
એક પી cul રાંધણ વ્યાવસાયિક, ઓલિવર સી. ગauપિન 30 વર્ષથી વધુના અનુકરણીય અનુભવ સાથે બેંચમાર્ક આવે છે. આ અગાઉ તે લોઇવ્સ હોટેલ્સ એન્ડ કું માટે કોર્પોરેટ રસોઇયા હતા, આ ભૂમિકામાં, શ્રી ગૌપિનની મુખ્ય જવાબદારીઓમાં બ્રાન્ડની હોટલની રાંધણ દિશા તરફ દોરી જવા, મેનૂ વિકાસ પર દેખરેખ રાખવા, નવા ખાદ્ય અને પીણાના કાર્યક્રમો ચલાવવા અને ટકાઉપણુંની પહેલ તેમજ સોર્સિંગનો સમાવેશ થાય છે. ઉત્પાદનો અને માલનું અને નવી બ્રાન્ડમાં રાંધણ પ્રતિભા ભાડે રાખવા અને જાળવવા માટે નવી પ્રક્રિયાઓ અને ધોરણો વિકસાવવા. તેમણે એટલાન્ટામાં લોઇવ્સ હોટલ માટેની શરૂઆતની ટીમના ભાગ રૂપે સેવા આપી હતી, અને મિલકતની રેસ્ટોરન્ટને એસ્કાયર અને એટલાન્ટા સામયિકો બંને દ્વારા એટલાન્ટામાં શ્રેષ્ઠ નવી રેસ્ટોરન્ટ તરીકે નામ આપવામાં આવ્યું હતું.
શ્રી ગૌપિન એ ફ્લોરિડાના એલિસ બીચ ખાતેના માસ્ટર પ્લાન કરેલા સમુદાય એલિસ રિસોર્ટ માટે ફૂડ એન્ડ પીણાં અને રસોઇયાના નિયામક તરીકે પણ સેવા આપી ચૂક્યા છે. તેની કારકિર્દીની શરૂઆતમાં, તેણે યુરોપમાં કામ કર્યું, જેમાં ફ્રાન્સના પેરિસમાં સંરક્ષણ પ્રધાનના નિવાસસ્થાનમાં ખાનગી રસોઇયા તરીકેની સેવા આપી, અને ફ્રાન્સના એન્ટિબ્સમાં લક્ઝરી યાટ પર સવાર ખાનગી રસોઇયા તરીકે. આ ઉપરાંત, તે ફ્રાન્સના નાઇસમાં મિશેલિન રેટેડ હોટેલ નેગ્રેસ્કોના શેફ ડી પાર્ટી હતા. યુ.એસ. માં, ગpપિનએ વ Washingtonશિંગ્ટન ડી.સી.માં પ્રોવેન્સ રેસ્ટોરન્ટ માટેના રસોડામાં અને રિટ્ઝ કાર્લટન હોટલ એટલાન્ટા માટેનું રાંધણ કામગીરી અને રિટ્ઝ કાર્લટન હોટલ સેન્ટ લૂઇસ દ્વારા તે સમયે મિલકતની રેસ્ટોરન્ટને ગોર્મેટ દ્વારા ટોપ ડાઇનિંગ રેસ્ટોરન્ટનું નામ આપવામાં આવ્યું હતું.
ફ્રાન્સની સીએફએ ચાર્લ્સ પેગ્યુ સ્કૂલના સ્નાતક, શ્રી ગpપિનને નાની ઉંમરે જ સુંદર ખોરાક અને દ્રાક્ષારસ પ્રત્યેની ઉત્કટતા વિકસિત થઈ હતી અને રાંધણ ક્ષેત્રમાં કારકિર્દી બનાવવા માટે તેના પરિવારના ફાઇન શેફના વારસોને અનુસર્યા હતા. તે ફ્રાન્સના éર્લéન્સમાં લા ફોર્ચ્યુન ડુ પોટનો સ્નાતક પણ છે, જ્યાં તેણે તેની રસોઈમાં આર્ટસની ડિગ્રી મેળવી છે. ગauપિનને મîટ્રેસ ક્યુસિનીઅર દ ફ્રાન્સ (ફ્રાન્સના માસ્ટર શfફ) માં સામેલ કરવામાં આવ્યા છે; યુ.એસ. માં ફક્ત 84 પૈકી એક છે જેનું નામ અલગ છે. તે ટેક્સાસના વૂડલેન્ડ્સમાં રહે છે.
