હવે તેના પાંચમા વર્ષમાં, નેવિસ મેંગો એન્ડ ફૂડ ફેસ્ટિવલ, જે 4-7 જુલાઈ, 2019 ના રોજ યોજાશે, તે ઝડપથી કેરેબિયન ફૂડ ફેસ્ટિવલમાં ટોચના સ્થાનો માટે ગંભીર દાવેદાર બની રહ્યો છે અને આ વર્ષ બીજી સફળતા માટે આકાર લઈ રહ્યું છે.
નેવિસ કેરી, જેમાંથી 44 જાતો છે, તે ખરેખર વિશિષ્ટ છે અને તેની રચના અને સ્વાદ માટે મૂલ્યવાન છે. તેઓ સેલિબ્રિટી અને સ્થાનિક શેફમાં રાંધણ સર્જનાત્મકતાને પ્રેરણા આપે છે જેઓ કાળજીપૂર્વક તેમના મનપસંદ પસંદ કરે છે અને તેમને સૂપ અને સાલસાથી લઈને મરીનેડ્સ, ચટણીઓ, કોકટેલ્સ અને કલ્પિત મીઠાઈઓ સુધીની દરેક વસ્તુમાં ફેરવે છે. જો કે, સ્થાનિક લોકો તેને ઝાડ પરથી તાજી રીતે ખાય છે!
પાછલા વર્ષોની જેમ 2019 ફેસ્ટિવલમાં UK આયર્ન શેફ, રેસ્ટોરેચર, કુકબુકના લેખક અને વારંવાર ફૂડ નેટવર્ક શેફ, જુડી જૂની રાંધણ પ્રતિભાને આગવી રીતે દર્શાવવામાં આવશે. નેવિસ ટૂરિઝમ ઓથોરિટી (NTA)ના સીઈઓ ગ્રેગ ફિલિપ કહે છે, "શેફ જૂ નેવિસ સાથે તેની પ્રથમ મુલાકાતમાં પ્રેમ થઈ ગયો હતો અને અમે રોમાંચિત અને સન્માનિત છીએ કે તેણીએ દર વર્ષે ટાપુ અને તહેવારને સ્વીકાર્યો છે." “જુડી કેરી સાથે રાંધવાના તેના અભિગમમાં સંશોધનાત્મક અને નવીન છે એટલું જ નહીં, પરંતુ તેણીની ઇવેન્ટનું સંચાલન અમારા સ્થાનિક નેવિસિયન શેફ માટે પ્રોત્સાહિત છે જેઓ તહેવાર અને સ્પર્ધાઓમાં ભાગ લે છે. અમે બીજા અદભૂત વર્ષની રાહ જોઈ રહ્યા છીએ.”
ચાર દિવસીય મેંગો એક્સ્ટ્રાવેગેન્ઝા સ્થાનિક રેસ્ટોરાં અને ઘણા રિસોર્ટમાં વિશેષ "મેંગો ફેસ્ટ" મેનુ સાથે શરૂ થાય છે. આખા ટાપુના મહેમાનો લંચ અને ડિનર માટે તેમની જગ્યાઓ આરક્ષિત કરવામાં ખુશ છે જેમાં આ વિશિષ્ટ ઘટક છે. અને, નેવિસ રિસોર્ટ્સ અને રેસ્ટોરાંના શેફ આ વર્ષે અન્ય રસોઇયાઓ સાથે જોડાશે જેઓ બધા ફાઇનલ સેલિબ્રેશન અને ફેસ્ટિવલ માટે ઓઆલી બીચ પર રવિવાર, 7 જુલાઈના રોજ કેરીના રસોઇમાં ભાગ લેશે. જીવંત સંગીત અને ભરપૂર ખોરાક સાથે, આ દિવસ ચૂકી જવાનો નથી.
2019 નેવિસ મેંગો એન્ડ ફૂડ ફેસ્ટિવલ માટે હવે તમારા કૅલેન્ડર્સને ચિહ્નિત કરો અને મુલાકાત લો nevismangofest.com વધારે માહિતી માટે.
