નવી પ્રોડક્ટ ખોરાકમાં અસહિષ્ણુતા ધરાવતા લોકોને ફરીથી ખાવાનો આનંદ માણવામાં મદદ કરે છે

ડચ હેલ્થ બ્રાન્ડ ઇન્ટોલરન સારી રીતે જાણે છે કે કેટલા લોકો અસહિષ્ણુતા સાથે સંઘર્ષ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા - દૂધની ખાંડ, લેક્ટોઝને તોડી નાખવાની અને યોગ્ય રીતે પચવામાં અસમર્થતા - અત્યંત સામાન્ય છે. નેશનલ ડાયજેસ્ટિવ ડિસીઝ ઇન્ફર્મેશન ક્લિયરિંગહાઉસ (કોર્નેલ યુનિવર્સિટી દ્વારા) અહેવાલ આપે છે કે લગભગ 50 મિલિયન અમેરિકનો લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ છે, આ સ્થિતિ ખાસ કરીને આફ્રિકન અમેરિકન, અમેરિકન ભારતીય અને એશિયન અમેરિકન વસ્તી વિષયક લોકોમાં પ્રબળ છે.

NIH દ્વારા અહેવાલ કરાયેલા અન્ય અભ્યાસમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે નિષ્ણાતોના અંદાજ મુજબ વૈશ્વિક વસ્તીના 68% મોટા ભાગના લોકો લેક્ટોઝ માલાબસોર્પ્શનથી પીડાય છે. જ્યારે કે જેઓ વાસ્તવમાં લક્ષણો દર્શાવે છે તેઓને સત્તાવાર રીતે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ માનવામાં આવે છે, જ્યારે લેક્ટોઝ-સંબંધિત પાચન સંબંધી ચિંતાઓનો વ્યાપક ખતરો સ્પષ્ટપણે સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાયેલો છે. જ્યારે લક્ષણો જોવા મળે છે, ત્યારે તે અત્યંત અસ્વસ્થતાજનક હોઈ શકે છે અને તે પેટનું ફૂલવું અને ગેસથી માંડીને પેટમાં ખેંચાણ, ઉબકા, અને ઝાડા અને ઉલ્ટી પણ હોઈ શકે છે.

અને તે માત્ર એક છે, એકલ અસહિષ્ણુતા. ફ્રુક્ટન્સ અને ગેલેક્ટન્સ (જેમ કે લસણ, ડુંગળી અને ઘઉં) તેમજ ફ્રુક્ટોઝ (ફળો અને મધનો વિચાર કરો) અને સુક્રોઝ (પીણાં, મીઠાઈઓ અને ચટણીઓમાંથી સારી જૂના જમાનાની ખાંડ.) માટે અસહિષ્ણુતા પણ છે. FODMAP આહારનો ઉપયોગ કરીને સંબોધિત કરી શકાય છે, જે વ્યક્તિઓને તેઓ કયા ખોરાક પ્રત્યે સંવેદનશીલ છે તે શોધવા અને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

જ્યારે વ્યક્તિના આહારને નિયંત્રિત કરવું મદદરૂપ છે, તેમ છતાં, વહેલા કે પછી એવા પ્રસંગો બનવાના છે કે જ્યારે વ્યક્તિને કંઈક ખાવાની સાથે સામનો કરવો પડે છે જે તે જાણે છે કે તેના પર અસર થશે. મિત્રની મુલાકાત લેવી, પાર્ટીમાં જવું અથવા ખાલી ખાવું એ બધા મર્યાદિત ખોરાક વિકલ્પો તરફ દોરી શકે છે. તે છે જ્યાં ઇન્ટોલરન ચિત્રમાં આવે છે.

અદ્યતન ડચ સપ્લિમેન્ટ બ્રાન્ડે તેના એન્ઝાઇમ આધારિત ઉત્પાદનોને સંપૂર્ણ બનાવવામાં એક દાયકાથી વધુ સમય પસાર કર્યો છે. આ ઉપરોક્ત સંદર્ભિત દરેક અસહિષ્ણુતાને સંબોધિત કરે છે. દાખલા તરીકે, લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતાને નિયંત્રિત કરવા માટે તેમાં લેક્ટેઝ ડ્રોપ્સ અને એક દિવસમાં એકવાર બંને છે. Fructase ફ્રુક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા સાથે મદદ કરે છે. કંપનીએ તેની નવીન ક્વાટ્રેઝ ફોર્ટ પણ બનાવી છે, જે એક જ સમયે બહુવિધ અસહિષ્ણુતાઓને સુરક્ષિત રીતે સંબોધિત કરે છે. ઘણી બધી વિવિધ અસહિષ્ણુતાને સંબોધતી ઓફરોની આ વિશાળ શ્રેણી આરોગ્ય જગતમાં અનન્ય છે.

ઇન્ટોલેરનનો ધ્યેય તે દરેક ઉત્પાદન સાથે જે તે વિકસિત કરે છે તે પાચન તંત્રને પ્રોત્સાહન આપવાનો છે. સામાન્ય રીતે, આ પાચન ઉત્સેચકોની વધારાની માત્રા પ્રદાન કરીને આવે છે, જે ચોક્કસ અસહિષ્ણુતા તરફ લક્ષિત હોય છે. શરીરને જે પણ ઉત્સેચકોની જરૂર નથી તે પાચનતંત્રમાંથી હાનિકારક રીતે પસાર થઈ શકે છે, ઇન્ટોલરનના ઉત્પાદનોને પ્રયોગ કરવા માટે સરળ બનાવે છે કારણ કે વ્યક્તિઓ શોધવાનો પ્રયાસ કરે છે કે તેઓને કઈ અસહિષ્ણુતાઓને સંબોધવામાં મદદની જરૂર છે. વધુમાં, કંપનીને ન્યૂનતમ ઘટકોનો ઉપયોગ કરવા માટે ભારે પીડા થાય છે. કોઈપણ બિનજરૂરી ઉમેરણોને ટાળવાથી ખાતરી થાય છે કે ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ શક્ય તેટલા વિશાળ પ્રેક્ષકો દ્વારા કરી શકાય છે.

જ્યારે ઇન્ટોલેરન એ ભૂતકાળમાં મુખ્યત્વે યુરોપિયન બજારોમાં સેવા આપી છે, ત્યારે કંપની યુએસમાં પણ પ્રવેશવાની પ્રક્રિયામાં છે. આવતા મહિનાઓમાં ઉત્તર અમેરિકાના બજારમાં તેના ઉત્પાદનો રજૂ કરવામાં આવ્યા હોવાથી, ઇન્ટોલરન લાખો અમેરિકનોને મદદ કરવા માટે એક નવું, વપરાશકર્તા મૈત્રીપૂર્ણ સાધન પ્રદાન કરશે જેઓ હાલમાં અસહિષ્ણુતાથી સંઘર્ષ કરી રહ્યા છે અને ફરી એકવાર તેમના ખોરાકનો ખરેખર આનંદ માણવા માટે.