ઉરુગ્વેમાં સહભાગી પ્રવાસન

ઉરુગ્વેના લોકો અને અન્ય દેશોના પ્રવાસીઓ શહેરી જીવનના તણાવમાંથી છટકી જાય છે અને પશ્ચિમ ઉરુગ્વેના કોલોનિયા શહેરની નજીક એક સમયે સમૃદ્ધ ડેરી ફાર્મ અને મનોહર નાના ખેતરોમાં ગ્રામીણ જીવન જીવવા વિશે શીખે છે, જ્યાં પરિવારોને નવી આજીવિકા – અને જીવનશૈલી – મળી છે. એગ્રો-ઇકોટુરિઝમ".

કોલોનિયા શહેરની નજીક, સાન પેડ્રોના નાના ખેતીવાડી નગરમાં પરિવારો, 2002ની ગંભીર આર્થિક કટોકટીમાંથી બહાર આવવા માટે તે વિકલ્પ તરફ વળ્યા, જેણે તેમના ખેતરોને નકશામાંથી ભૂંસી નાખવાની ધમકી આપી.

આ વિસ્તાર ઘણા નાના-પાયે ખેડૂતોનું ઘર છે, મુખ્યત્વે ઇટાલિયન અને સ્વિસ ઇમિગ્રન્ટ્સના વંશજો જેઓ 19મી સદીના મધ્યમાં બ્રિટિશ માલિકીની મોટી એસ્ટેટ પર સ્થાયી થયા હતા, સખત મહેનત અને પ્રકૃતિ પ્રત્યેના આદર પર આધારિત નક્કર સમુદાય સંબંધો બનાવતા હતા. .

1990ના દાયકાના મધ્યભાગ સુધી પરિવારો તેમની આજીવિકા માટે માત્ર નાના પાયાની ખેતી પર જ નિર્ભર હતા, જ્યારે તેઓને સંપત્તિના એકાગ્રતાની અસર અનુભવવાનું શરૂ થયું જે તે સમયે લગભગ તીવ્રપણે ભારપૂર્વક વધ્યું હતું અને સામાજિક અંતરને વિસ્તૃત કર્યું હતું, અભ્યાસ મુજબ " ઉરુગ્વે 1998-2002: કટોકટી દરમિયાન આવકનું વિતરણ", મારિસા બુચેલી અને મેગડાલેના ફુર્તાડો દ્વારા.

ત્યારપછી ઉરુગ્વેમાં 2002માં આર્થિક અને નાણાકીય પતન આવ્યું, જે પડોશી આર્જેન્ટિનામાં 2001ના અંતમાં પરાજિતને પગલે થયું, જેના કારણે વિસ્તારના ઘણા નાના ખેડૂતોને રાજધાની, મોન્ટેવિડિયો અને અન્ય મોટા શહેરોની આસપાસની ઝૂંપડપટ્ટીઓમાં વધતા પરિવારોમાં જોડાવાની પસંદગી કરવાની ફરજ પડી. , અથવા આવકના નવીન નવા સ્ત્રોતો સાથે આવી રહ્યા છે.

તોફાનનો સામનો કરવા માટે નિર્ધારિત, સાન પેડ્રોના પરિવારોએ પછીનો વિકલ્પ પસંદ કર્યો.

સમુદાયની મહિલાઓ, ખાસ કરીને, ડોકટરો અને મનોવૈજ્ઞાનિકો પાસેથી અભ્યાસક્રમો લેતી વખતે, અંગ્રેજી, કોમ્પ્યુટર, બાસ્કેટ-મેકિંગ અને જડીબુટ્ટી ઉગાડવાની તાલીમ અને અભ્યાસક્રમો માટે એકસાથે આવવા લાગી.

1999 ના અંતમાં, ઇન્સ્ટિટ્યુટો પ્લાન એગ્રોપેક્યુઆરિયો (કૃષિ યોજના સંસ્થા), એક મિશ્રિત જાહેર-ખાનગી સંસ્થા, "સહભાગી માઇક્રોપ્લાનિંગ હાથ ધરવા માટે, સાન પેડ્રો ફાર્મિંગ કોઓપરેટિવ (કેસ્પે) અને દેશભરની અન્ય સહકારી સંસ્થાઓમાંથી મહિલાઓના જૂથને પસંદ કર્યું. ' પ્રોજેક્ટ, સ્થાનિક પહેલને ઉત્તેજીત કરવાના હેતુથી," સાન પેડ્રોના શિક્ષક અને કાર્યકર મારિયા ડેલ કાર્મેન અગેસ્ટાએ IPS ને જણાવ્યું.

"મંતવ્યો અને દરખાસ્તોના જીવંત વિનિમય સાથે, એક મજબૂત ટીમ ભાવના બનાવટી બનવાનું શરૂ થયું," એગેસ્ટાએ જણાવ્યું હતું, જેમણે ઉમેર્યું હતું કે આ સંવાદે નોકરીની ખોટ અને આવકમાં ઘટાડા સામે લડવા માટે સ્થાનિક સાહસોને સંગઠિત કરવાના વિચારને જન્મ આપ્યો, અને ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાંથી શહેરો તરફ હિજરતમાં જોડાતા યુવાનોની વધતી સંખ્યાને અટકાવો.

આ રીતે ગ્રામીણ પ્રવાસન જૂથ (ગ્રુતુર) ઉભરી આવ્યું, જે આજે વિવેરો યાતેથી બનેલું છે - એક નર્સરી અને મૂળ છોડનો ઉદ્યાન - પાર્ક બ્રિસાસ ડેલ પ્લાટા કેમ્પગ્રાઉન્ડ, 'લોસ ટ્રેસ બોટોન્સ' ફાર્મ, જ્યાં મુલાકાતીઓ ઘોડા પર સવારી કરી શકે છે. અથવા કાર્ટમાં અને વાદળી આકાશની નીચે સામાન્ય ગ્રામીણ ભોજન ખાઓ અને ટુર્ન મ્યુઝિયમ, જેમાં ઇટાલિયન ઇમિગ્રન્ટ્સના પરિવાર, ટુર્ન્સ દ્વારા ઉત્પાદિત એન્ટીક સાધનો અને ફાર્મ મશીનરીનો સમાવેશ થાય છે.

સાન પેડ્રોમાં ઇકોટુરિઝમમાં પણ સામેલ છે, જો કે તેઓ ગ્રુટરનો ભાગ નથી, વિલા સેલિના, એક ડેરી ફાર્મ કે જે ઓર્ગેનિક ઉત્પાદન પણ ઉગાડે છે અને સાન નિકોલ્સ, જે ઘોડેસવારી ઓફર કરે છે.

ગ્રામીણ પ્રવાસન સંસ્થાઓની આ વ્યાપક શ્રેણીમાં તાજેતરમાં ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાં કેબિન ભાડે આપવાની શક્યતા ઉમેરવામાં આવી છે.

2002 માં, ગ્રુતુરે વિસ્તારના આકર્ષણો અને ઉત્પાદનોને પ્રદર્શિત કરવા સાન પેડ્રોમાં “ફિએસ્ટા ડેલ કેમ્પો”, ગ્રામીણ મેળો અથવા તહેવારનું આયોજન કર્યું હતું. 2004માં કોલોનિયા પ્રાંતની રાજધાની નજીકના કોલોનીયા ડેલ સેક્રામેન્ટોમાં મેળો યોજાયો હતો, જેની થીમ હેઠળ “દેશી વિસ્તાર પણ માનવતાનો વારસો છે,” એ હકીકતનો સંદર્ભ છે કે વસાહતી શહેર યુનેસ્કોની વર્લ્ડ હેરિટેજ સાઇટ છે.

આપણા મૂળ તરફ પાછા ફરવું

ગ્રામીણ પર્યટન, મોટા ખેડુતો દ્વારા તેમજ સાન પેડ્રો જેવા નાનાથી મધ્યમ કક્ષાના ખેતરો દ્વારા ઓફર કરવામાં આવે છે, કટોકટીના વિકલ્પ તરીકે 2002માં ઉરુગ્વેમાં શરૂ થયું હતું અને આજે આ દક્ષિણ અમેરિકન દેશમાં પ્રવાસન ઉદ્યોગનો મુખ્ય આધાર બની ગયો છે. આર્જેન્ટિના અને બ્રાઝિલ વચ્ચે 3.3 મિલિયનની ફાંસી.

ઉરુગ્વેના પ્રવાસીઓ માટે મુખ્ય આકર્ષણ, જેઓ મુખ્યત્વે આર્જેન્ટિનાથી છે, પણ બ્રાઝિલ, ચિલી અને અન્યત્ર પણ છે, તે દેશના 700 કિમીથી વધુ પહોળા રેતાળ દરિયાકિનારા છે જે રિયો ડી લા પ્લાટા અને એટલાન્ટિક મહાસાગર સાથે છે.

ઉરુગ્વેના પ્રવાસન ઉદ્યોગમાં હાલમાં વાર્ષિક એક અબજ ડોલરનું ટર્નઓવર છે, જ્યારે તે પર્યાવરણ અને સ્થાનિક સંસ્કૃતિનું સન્માન કરતા આર્થિક રીતે ટકાઉ મોડેલના આધારે 50,000 સીધી નોકરીઓ અને 120,000 થી વધુ પરોક્ષ નોકરીઓ પ્રદાન કરે છે.

પ્રવાસન મંત્રાલય, દેશના 19 પ્રાંતોની સરકારો સાથે મળીને, 2009-2020 સમયગાળા માટે એક વિકાસ યોજના તૈયાર કરી રહ્યું છે જેમાં સ્થાનિક રહેવાસીઓને કુદરતી સંસાધનોના જવાબદાર, સંતુલિત ઉપયોગ દ્વારા પ્રવાસનનો લાભ મળશે.

યોજનામાં મુખ્ય ભૂમિકા ગ્રામીણ પર્યટન દ્વારા ભજવવામાં આવશે, જે મુલાકાતીઓને ખેતરો અને ખેતરો પરના કામનું અવલોકન કરવા અને તેમાં ભાગ લેવા, ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાં ઘોડેસવારી કરવા અને પૌષ્ટિક, પરંપરાગત ભોજન ખાવાની મંજૂરી આપે છે.

બીજી શક્યતા પક્ષી-નિરીક્ષણની છે, નિષ્ણાત મેરેન મેકિનન ગોન્ઝલેઝે જણાવ્યું હતું કે, ઉરુગ્વેમાં તેમની પોતાની ઇકોસિસ્ટમમાં 450 વિવિધ પ્રજાતિઓ જોવા મળી શકે છે.

હાલમાં, દેશમાં 80 કાયદેસર રીતે નોંધાયેલા ફાર્મ અને રેન્ચ છે જે ઇકોટુરિઝમ સાથે સંકળાયેલા છે. કોલોનીયાની આસપાસ સ્થિત 15 મુખ્યત્વે બાકીના ઉરુગ્વે તેમજ બ્યુનોસ એરેસના મુલાકાતીઓને આકર્ષે છે, જે તમે ઝડપી ફેરી અથવા વધુ આર્થિક મનોહર માર્ગ પર જાઓ છો તેના આધારે, બોટ દ્વારા 45 મિનિટ અથવા ત્રણ કલાકની વચ્ચે છે.

વાઇનરી, ગેસ્ટ રેન્ચ અને ગ્રામીણ પલંગ-અને-નાસ્તો, અને એક જૂની ખાણ કે જે આર્જેન્ટિનાની રાજધાનીમાં કાંકરી અને રેતીની નિકાસ કરતી હતી અને હવે ઇકોટુરિઝમ દ્રશ્યના એક જૂના એન્જિન સ્વરૂપમાં સવારી આપે છે.

મહિલા સહકારી

પરંતુ એક સૌથી રસપ્રદ પહેલ સાન પેડ્રોમાં મળી શકે છે, જ્યાં સમગ્ર સમુદાયે કટોકટીનો સમય પસાર કરવા માટે સાથે મળીને પોતાની જાતને બદલી નાખી.

સાન પેડ્રોમાં, ગાયોને ધૂળિયા રસ્તા પર આળસથી લટાર મારતી જોઈ શકાય છે; કૂતરા, ઘોડા, ચિકન અને અન્ય કોઠાર પ્રાણીઓ બેકયાર્ડની આસપાસ ભટકતા હોય છે; અને લાકડાના ચમચાનો ઉપયોગ કરતી એક મહિલા જૂના લાકડાના ચૂલા પર હોમમેઇડ જામના વિશાળ પોટને હલાવી રહી છે, જે રેસીપી પેઢી દર પેઢી આપવામાં આવી હતી.

ઉરુગ્વેન એસોસિએશન ઓફ રૂરલ ટુરિઝમ (સુતુર) ના એક વડાએ આઈપીએસને કહ્યું, "પ્રવાસીઓ ગ્રામ્ય વિસ્તારના લોકોની જેમ જીવવા માંગે છે." દેશના પશ્ચિમ કિનારે ઝિગઝેગ કરતા હાઇવે 21 પર ડ્રાઇવિંગ કરતા મુલાકાતીઓ, સાન પેડ્રોના મનોહર ખેતરો સુધી પહોંચે છે, ત્યારે ઉરુગ્વેના કવિ લ્યુસિયો મુનિઝની એક કહેવત મનમાં આવે છે: "વધુ આંખો ન હોવી એ કેટલી અફસોસની વાત છે."

અહીં આવનારા મુલાકાતીઓમાંથી 60 ટકા ઉરુગ્વેના છે, 30 ટકા આર્જેન્ટિનાના છે અને બાકીના અન્ય પડોશી દેશો, યુરોપ અથવા ઉત્તર અમેરિકાથી આવે છે.

"લોસ ટ્રેસ બોટોન્સ" ખાતે, માલિક ગર્વથી તેણીના ફૂલના બગીચાને બતાવે છે અને ઘરે બનાવેલી મીઠાઈઓ ઓફર કરે છે, જ્યારે મુલાકાતીઓ ટોળા દ્વારા કરવામાં આવતા પરંપરાગત ઉરુગ્વેના લોક નૃત્યો જોઈ શકે છે.

"વિલા સેલિના" પર પ્રવાસીઓ 22 વિવિધ પ્રકારના હોમમેઇડ જામ ખરીદી શકે છે અને ટ્રેડમાર્ક "લાસ સાનપેડ્રિનાસ" વહન કરી શકે છે, અને તેમને બે વિશાળ ચાવીઓ બતાવવામાં આવે છે "જે જૂની અંગ્રેજી એસ્ટેટની ઉત્પત્તિનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે," જેમ કે મિરિયમ રિગોએ IPSને સમજાવ્યું.

ફાર્મમાં ઓર્ગેનિક શાકભાજીના બગીચાના પ્રવાસો, રિયો ડી લા પ્લાટાના નજીકના દરિયાકિનારા અને ગલીઓમાં વિપુલ પ્રમાણમાં રહેલા પેલેઓન્ટોલોજિકલ શોધો અને ફાર્મની ડેરીની મુલાકાતો પણ છે, જ્યાં તેઓ ગાયોને દૂધ પીતી જોઈ શકે છે.

“વિલા સેલિના” એ અત્યાર સુધીની એકમાત્ર ગ્રામીણ ઈકોટુરિઝમ સંસ્થા છે જે તેને વાર્ષિક મેળવેલા મુલાકાતીઓની સંખ્યાનો વ્યવસ્થિત ડેટા રાખે છે. 2008-2009ના દક્ષિણ ગોળાર્ધના ઉનાળાના રેકોર્ડ દર્શાવે છે કે તેની મુલાકાત 1,500 પ્રવાસીઓએ લીધી હતી, જેમણે વ્યક્તિ દીઠ સરેરાશ 13 ડોલર ખર્ચ્યા હતા.

ટૂર્ન મ્યુઝિયમમાં નુરી પેગાલડે મુલાકાતીઓને બતાવે છે કે કેવી રીતે એન્ટીક ફાર્મ સાધનો કામ કરે છે અને અસામાન્ય સ્વાદ સાથે હોમમેઇડ લિકરનો સ્વાદ ઓફર કરે છે, જેમ કે "યર્બા મેટ", જે ઉરુગ્વે, આર્જેન્ટિના, પેરાગ્વે અને દક્ષિણ બ્રાઝિલ માટે પરંપરાગત ચા જેવી હર્બલ ઇન્ફ્યુઝન છે. .

અના બેરેટા અને તેના પતિ, જેઓ બંને કૃષિશાસ્ત્રીઓ છે, યાટય નર્સરીમાં ફૂલો અને વૃક્ષોની મૂળ પ્રજાતિઓ ઉગાડે છે. તેણીએ આઈપીએસને કહ્યું કે તેઓ ઉદ્યાનમાં તેના પ્રાચીન વૃક્ષો અને વિશાળ ઝાડીઓ સાથે, તેમની સુરક્ષા કેવી રીતે કરવી તે અંગે શૈક્ષણિક વાર્તાલાપ આપે છે.

જેમ જેમ રાત બંધ થાય છે તેમ, વાડની બહાર લાઇટ્સ આવવા લાગે છે, જ્યારે ક્રીકેટ્સ કલરવ કરે છે.