નેપલ્સ, ફ્લા. - નેપલ્સ શહેર, ફ્લા. 27 જાન્યુઆરીના રોજ વિશ્વના ઘણા સૌથી પ્રતિષ્ઠિત શેફ અને વિન્ટનરનું આયોજન કરશે, જ્યારે 2012 નેપલ્સ વિન્ટર વાઇન ફેસ્ટિવલ તેની 12મી વાર્ષિક ઇવેન્ટની શરૂઆત કરશે. 2001 માં શરૂ થયેલ, વાર્ષિક ઉત્સવ 2004 થી દેશનો સૌથી સફળ ચેરિટી વાઇન અને ફૂડ ઇવેન્ટ બની ગયો છે, જેણે નેપલ્સ ચિલ્ડ્રન એન્ડ એજ્યુકેશન ફાઉન્ડેશન માટે અત્યાર સુધીમાં કુલ $94.5 મિલિયન એકત્ર કર્યા છે, જે કોલિયર કાઉન્ટીમાં વંચિત અને જોખમમાં રહેલા બાળકોને સહાય કરે છે.
2012 ફેસ્ટિવલના સહ-અધ્યક્ષો જોન અને શિકાગોના બોબ ક્લિફોર્ડ, અન્ય NCEF ટ્રસ્ટીઓની સમર્પિત ટીમ સાથે, ચાર ખંડો અને સાત દેશોમાંથી આવેલા દેશના સૌથી જાણીતા શેફમાંથી 17 અને 29 વિન્ટનર્સની લાઇનઅપ લાવ્યા છે. શિકાગોના સ્પિયાગિયાના શેફ ડી ક્યુઝિન ટોની મન્ટુઆનો અને બોર્ડેક્સના ચટેઉ લા મિશન હૌટ-બ્રાયનના લક્ઝમબર્ગના સન્માનિત વિન્ટનર એચઆરએચ પ્રિન્સ રોબર્ટ અને ફર્સ્ટ-ગ્રોથ ચટેઉ હૌટ-બ્રાયન લાઇનઅપના વડા હશે. 2012 ફેસ્ટિવલ હરાજીમાં 67 એક પ્રકારની લોટ પણ ઓફર કરશે, જેમાં વાઇન, જ્વેલરી, પ્રવાસ પર્યટન અને VIP સેલિબ્રિટી અનુભવોનો સમાવેશ થાય છે.
27 જાન્યુઆરીના રોજ, મીટ ધ કિડ્સ ડે તહેવારના મહેમાનોને NCEF ની સિદ્ધિઓ જોવાની તક આપશે, કારણ કે તેઓ કોલિયર કાઉન્ટીના બાળકો સાથે વાર્તાલાપ કરે છે જેમને ફાઉન્ડેશનના કાર્યથી સીધો ફાયદો થયો છે. નીચે એક લંચ હશે જ્યાં મહેમાનો નેપલ્સ ચિલ્ડ્રન એન્ડ એજ્યુકેશન ફાઉન્ડેશનના ટ્રસ્ટીઓ પેની અને લી એન્ડરસનની માલિકીની ક્રોએશિયાની કોર્ટા કેટરિના વાઈનરીમાંથી તેમજ ક્લેરેન્સ ડિલન વાઈન્સ અને નાપા વેલીના ડેરીયશ અને ગ્રેસ ફેમિલી વાઈનયાર્ડ્સની ક્લેરેન્ડેલની વાઈનનો આનંદ માણી શકશે. 27 જાન્યુઆરીની સાંજે, ફેસ્ટિવલ ટ્રસ્ટીઓ 20 થી 40 મહેમાનો માટે તેમના ઘરે ખાનગી ડિનરનું આયોજન કરશે, જેમાં હાજરી આપનારાઓને રસોઇયાની હસ્તાક્ષરવાળી વાનગીઓનો રસોઇયાની સહભાગી વાઇન્સ સાથે નિપુણતાથી જોડી ચાખવાની તક આપશે. રાત્રિભોજન માટે શેફ અને વિન્ટનર્સની જોડીમાં વુલ્ફગેંગ પક સાથે કોલગીન સેલર્સ, જોઆચિમ સ્પ્લીચલ સાથે હોટ-બ્રાયન, રિક ટ્રેમોન્ટો અને જ્હોન ફોલ્સ સાથે ડોમેઈન સેરેન અને લેઈલ, સ્ટીફન પાયલ્સ સાથે વેરાઈટ, નિક એન્ડેરર સાથે કોસ ડી'એસ્ટોર્નલ, બ્રેવર-ક્લિફ્ટન અને ડોનો સમાવેશ થાય છે. બિલ ટેલિપન સાથે ડી પિંગસ, ટોની મન્ટુઆનો સાથે GAJA, કેલી લિકેન સાથે સ્ટેગલિન ફેમિલી અને બોડેગા ચાર્કા, નેન્સી સિલ્વરટન સાથે શેફર, ડીન ફિરિંગ સાથે ગાર્ગીયુલો, કેરી સિમોન સાથે ડુમોલ, બ્રાયન્ટ ફેમિલી અને જોસેફ ડ્રોહિન મિશેલ બર્નસ્ટેઈન સાથે, હાર્ટફોર્ડ ફેમિલી અને બે હાથ સાથે. જોસેફ લેન, અને અરાઉજો ચાર્લ્સ ફાન સાથે.
28 જાન્યુઆરીના રોજ, ઉત્સવની હરાજી ધ રિટ્ઝ-કાર્લટન ગોલ્ફ રિસોર્ટ, નેપલ્સ ખાતે 67 નોંધપાત્ર ઓફર રજૂ કરશે - જે તહેવારના સ્થાપક પ્રાયોજક છે. ઘણાં બધાંમાં દુર્લભ અને એકત્ર કરી શકાય તેવી વાઇનનો સમાવેશ થાય છે જેમ કે 35 વર્ષ સુધીની Chateau Haut-Brion ની 84-બોટલ ઊભી; નાપા વેલીથી ટસ્કની સુધીની વિશ્વની સૌથી પ્રતિષ્ઠિત વાઇન એસ્ટેટની વિશિષ્ટ યાત્રાઓ; 22 દિવસ માટે 50-પેસેન્જર લક્ઝરી Icelandair B-757-200ER એક ખાનગી જેટ પર બે માટે વિશ્વભરમાં પ્રવાસ માટે; 100 મિત્રો અને "ટોપ શેફ" ના ટોમ કોલિચિયો સાથે ખાનગી રાત્રિભોજનમાં હાજરી અને ત્યારબાદ લીએન રિમ્સ અને બ્લેક સાથે કોન્સર્ટ; સ્પેનિશ સમકાલીન કલાકાર, જુઆન જીનોવ્સ દ્વારા એક પેઇન્ટિંગ; કસ્ટમ-ક્રાફ્ટેડ 2012 મર્સિડીઝ-બેન્ઝ SLS AMG રોડસ્ટર; Abercrombie & Kent સાથે દક્ષિણ અમેરિકાની 12-રાત્રિની સફર; "અમેરિકન આઇડોલ" ફાઇનલની ટિકિટો; કેન્ટુકી ડર્બી ખાતે પડદા પાછળનો અનુભવ; વિન્ડસર, ઈંગ્લેન્ડમાં એલ્ટન જ્હોનની વ્હાઇટ ટાઈ અને ટિયારા બોલમાં હાજરી; ડિઝાઇનર ઓસ્કાર ડે લા રેન્ટા સાથે મુલાકાત અને અભિવાદન અને તેની ન્યૂ યોર્ક રનવે પ્રેઝન્ટેશનની ટિકિટો; એમી પુરસ્કાર વિજેતા ટીવી શ્રેણી, "ધ ગુડ વાઈફ;" પર વોક-ઓન રોલ Tiffany & Co. 175મી એનિવર્સરી ગાલામાં $50,000ની ખરીદી સાથે હાજરી; આયર્લેન્ડમાં ગોલ્ફ ટ્રિપ, જેમાં 2011ના બ્રિટિશ ઓપન ચેમ્પિયન ડેરેન ક્લાર્ક સાથે ગોલ્ફિંગ અને જમવાનો સમાવેશ થાય છે; અને સેઇલબોટ, યાટ અથવા ક્રુઝ દ્વારા મધ્ય અમેરિકા, ક્રોએશિયા, ઉત્તરીય યુરોપ અને બર્ગન્ડી દ્વારા વિશિષ્ટ પર્યટન. હરાજી લોટની સંપૂર્ણ સૂચિ માટે, કૃપા કરીને અહીં તહેવારની વેબસાઇટની મુલાકાત લો: http://www.napleswinefestival.com/auction-lots.php.
તહેવારના કેન્દ્રમાં જરૂરિયાતમંદ બાળકો છે. NCEF ના રોકાણોના સીધા પરિણામ સ્વરૂપે, 125,000 થી વધુ બાળકોના જીવનમાં સુધારો થયો છે. નવ વ્યક્તિનું બોર્ડ, 69 ટ્રસ્ટીઓનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, ફાઉન્ડેશનનું સંચાલન કરે છે અને હાલમાં બાળકોના પ્રારંભિક શિક્ષણ, તબીબી/મૌખિક આરોગ્ય, શાળા બહારના કાર્યક્રમો, વર્તન સ્વાસ્થ્ય અને બાળપણની ભૂખ પર કેન્દ્રિત 23 અનુદાન અને લાંબા ગાળાની વ્યૂહાત્મક પહેલને સમર્થન આપે છે.
26 જાન્યુ.ના રોજ, ઉત્સવના શરૂઆતના દિવસ પહેલા, એક વિશેષ C'est Magique સન્માનિત Vintner વાઇન ટેસ્ટિંગ અને લંચ સવારે 10 am થી 2 pmat ધ રિટ્ઝ-કાર્લટન ગોલ્ફ રિસોર્ટ, નેપલ્સમાં યોજાશે. લક્ઝમબર્ગના એચઆરએચ પ્રિન્સ રોબર્ટ, ઓનરેડ વિંટનર દ્વારા આયોજિત, આ ટેસ્ટિંગ સુપ્રસિદ્ધ બોર્ડેક્સ ફર્સ્ટ-ગ્રોથ ચટેઉ હૌટ-બ્રાયન અને તેની સંલગ્ન મિલકત, સૌથી સુપ્રસિદ્ધ વિન્ટેજ પૈકીના પાંચમાંથી ચટેઉ લા મિશન હૌટ-બ્રાયનની તુલનાત્મક ટેસ્ટિંગ રજૂ કરશે: 1961 1982, 1989, 1990 અને 2000, ત્યારબાદ ધ રિટ્ઝ-કાર્લટન ગોલ્ફ રિસોર્ટની લેમોનીયા રેસ્ટોરન્ટમાં લંચ કરવામાં આવ્યું, જેમાં "સરપ્રાઈઝ વાઈન" તરીકે બે વધારાના અને અત્યંત દુર્લભ વિન્ટેજ દર્શાવવામાં આવ્યા હતા. વાઇન સ્પેક્ટેટરના બોર્ડેક્સ વિવેચક જેમ્સ મોલ્સવર્થ દ્વારા ઇવેન્ટનું સંચાલન કરવામાં આવશે.
આ લેખમાંથી શું દૂર કરવું:
- The 2012 festival co-chairs Joan and Bob Clifford of Chicago, along with a dedicated team of other NCEF trustees, have brought in a lineup of 17 of the nation’s most well-known chefs and 29 vintners hailing from four continents and seven countries.
- Chefs and vintners paired together for dinners include Colgin Cellars with Wolfgang Puck, Haut-Brion with Joachim Splichal, Domaine Serene and Lail with Rick Tramonto and John Folse, Verite with Stephan Pyles, Cos D’Estournel with Nick Anderer, Brewer-Clifton and Domino de Pingus with Bill Telepan, GAJA with Tony Mantuano, Staglin Family and Bodega Charca with Kelly Liken, Shafer with Nancy Silverton, Gargiulo with Dean Fearing, DuMol with Kerry Simon, Bryant Family and Joseph Drouhin with Michelle Bernstein, Hartford Family and Two Hands with Joseph Lenn, and Araujo with Charles Phan.
- 27, Meet the Kids Day will offer festival guests the chance to see the accomplishments of NCEF firsthand, as they interact with children in Collier County who have directly benefited from the foundation’s work.
