ગયા વર્ષે આ ઇવેન્ટની સફળતા પછી, જેણે સેન્ટ માર્ટિનના સ્થાનને કેરેબિયનમાં રાંધણ સ્થળ તરીકે નિશ્ચિતપણે મજબૂત બનાવ્યું હતું, સેન્ટ માર્ટિન ટૂરિસ્ટ ઑફિસ 11 થી 22 નવેમ્બર, 2022 દરમિયાન આ ગેસ્ટ્રોનોમી ફેસ્ટિવલની બીજી આવૃત્તિનું આયોજન કરી રહી છે.
ટ્રાવેલ + લેઝર, ફોર્બ્સ, ઈટર અને હાઈ પ્રોફાઈલ પ્રભાવકો સહિત અન્ય કેટલાક પ્રકાશનોમાં રસ દાખવતા ઈવેન્ટની પ્રથમ આવૃત્તિ ગર્જનાત્મક રીતે સફળ રહી હતી.
સમગ્ર વિશ્વમાંથી રાંધણ પ્રતિભાના યજમાન, તેમજ ખાણીપીણીના શોખીનો કે જેઓ સ્વાદિષ્ટ પ્રવાસ શરૂ કરવા માંગે છે, તેઓ તહેવારની બીજી આવૃત્તિમાં હાજરી આપે તેવી અપેક્ષા છે. આ વર્ષે, ટૂરિસ્ટ ઑફિસ ફરી એકવાર ટાપુની રાંધણ વિવિધતાને પ્રદર્શિત કરશે અને અસાધારણ વારસાની ઉજવણી કરશે જેના માટે ગંતવ્ય જાણીતું છે.
ઇવેન્ટ્સમાં સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય રસોઇયાઓની આગેવાની હેઠળ તમામ ઉંમરના લોકો માટે રસોઈની વર્કશોપ, મિક્સોલોજી સ્પર્ધા, એક BBQ સ્પર્ધા અને નવેમ્બર 18-20 સુધી, સ્થાનિક ઉત્પાદનો શોધવા માંગતા મુલાકાતીઓ માટે ખુલ્લું એક સ્વાદિષ્ટ ગામ શામેલ હશે.
આ ઉપરાંત, “શ્રેષ્ઠ ટેબલ” માટેની સ્પર્ધામાં ભાગ લેતી ઘણી રેસ્ટોરન્ટ્સમાં આ વર્ષના પસંદ કરેલા ઘટકો: કેળની આસપાસ કેન્દ્રિત ટેસ્ટિંગ મેનુ હશે.
સેન્ટ. માર્ટિન ટૂરિસ્ટ ઑફિસે કુલિનરી ફેસ્ટિવલને ખરેખર મસાલા બનાવવા માટે પ્રતિભાશાળી રસોઇયાઓની લાઇનઅપને આમંત્રિત કર્યા છે: નિકોલસ સેલ, 2 મિશેલિન સ્ટાર્સ સાથે ફ્રેન્ચ રસોઇયા; લોરેન્ટ હ્યુગ્યુટ, ફ્રેન્ચ મીચેલિન-અભિનિત રસોઇયા; ઇલ્હામ મૌદનીબ, ફ્રેન્ચ પેસ્ટ્રી રસોઇયા અને 2015 માં પેસ્ટ્રી વર્લ્ડ કપના ફાઇનલિસ્ટ; લાયોનેલ લેવી, ફ્રેન્ચ મીચેલિન-સ્ટારર્ડ રસોઇયા; વ્લાદિમીર ફ્રાન્કોઈસ-માઈકુવા, ખાનગી રસોઇયા અને માર્ટીનિકના સલાહકાર; રાફેલ પાયર્સ, ઇન્સ્ટિટ્યુટ પોલ બોક્યુસ સ્કૂલ ઓફ કલિનરી આર્ટ્સના બ્રાઝિલિયન રસોઇયા; ડેનિયલ વેઝિના, જવાબદાર, નો-વેસ્ટ રાંધણકળાના કેનેડિયન રાજદૂત; Maame Boakye, ન્યૂ યોર્કમાં પ્રખ્યાત વર્લ્ડ ફેર ફેસ્ટિવલમાં "બેસ્ટ એટ ધ ફેર સેવરી" ના ઘાનાના વિજેતા; રેની બ્લેકમેન, ન્યુ યોર્ક સ્થિત બાર્બેડિયન રસોઇયા જેમની રાંધણ પ્રતિભા જેમ્સ બીયર્ડ ફાઉન્ડેશન દ્વારા ઉજવવામાં આવી છે અને જેઓ ફૂડ નેટવર્કના ચોપ્ડ પર દેખાયા છે; નિનોન ફૌવાર્ક, ફ્રેન્ચ મિક્સોલોજિસ્ટ અને 2018માં હવાના ક્લબ કોકટેલ પ્રાઇઝના વિજેતા; અને Mia Mastroianni, mixologist અને કન્સલ્ટન્ટ.
સેન્ટ માર્ટિન SCR પ્રોડ ગ્રૂપ માટે મેઈનલેન્ડ ફ્રાન્સ અને ઓવરસીઝ ટેરિટરીઝ માટે ગેસ્ટ્રોનોમી વિભાગના વડા અને ફ્રેન્ચ વેસ્ટ ઈન્ડિઝ અને ગુઆના માટે ગૉલ્ટ અને મિલાઉ રસોઈ માર્ગદર્શિકાના સ્થાપક એલેન વર્થની હાજરી પર પણ વિશ્વાસ કરી શકશે. શ્રી વર્થ ગેસ્ટ્રોનોમી ફેસ્ટિવલની આ 2જી આવૃત્તિમાં ભાગ લેનારા શેફ માટે સંયોજક હશે. રેસ્ટોરન્ટ ઈન્ડસ્ટ્રી અને મિક્સોલોજીના નિષ્ણાત કન્સલ્ટન્ટ આર્થર સટલી પણ ફેસ્ટિવલમાં ખાસ મહેમાનોમાં સામેલ થશે.
યુ.એસ., દક્ષિણ અમેરિકા, કેનેડા અને યુરોપના પત્રકારો અને પ્રભાવકો આ વર્ષના ઉત્સવમાં હાજરી આપશે, જે આ અધિકૃત અને જીવંત ટાપુની શોધ કરવા માંગતા કોઈપણ માટે એક આવશ્યક ઘટના બની રહી છે.
